把石磨取了下來,力氣著實不小。
隨後,趙雷打來一桶河水,用刷子清洗石磨上的汙漬。
洗刷乾淨後,把石磨再放上去,裝上推把,抽出卡住水車的木棍,石磨又開始不緊不慢地轉動起來。
張三牛往磨眼裡舀了一勺黃豆後,便放任自流,剩下的全部交由趙雷接手。
為了充分提取黃豆裡的蛋白,趙雷把黃豆磨了一遍後,又把豆渣磨了兩遍。
最後把水車再次卡住,把石磨內部的豆漿清理出來,至於水車便任由其卡住,主要是因為石磨用久了,其內部凸凹的稜紋溝槽會被磨淺,最終被磨成平面。
三人帶著磨好的豆漿與豆渣,走回家並起火熱豆漿,最後使用石膏水點豆腐。
豆腐成型後,趙雷與王翠花挑著扁擔,挨家挨戶的出去賣豆腐。
張三牛一時間無所事事,便拿著鐮刀出去收割艾草,夏季的蚊子猶如餓死鬼投胎,光知道吸血,需要好好的治理一番。
張三牛割了一捆艾草後,一隻青蛙忽然映入眼簾,張三牛放下艾草,朝著青蛙撲了上去。
青蛙可以捕捉蚊子,把青蛙養在水缸裡,放在潮溼的地方,青蛙便會自己捕捉蚊子,同時捕食水裡面的蚊蟲。
蚊子喜歡待在有水的、陰暗的角落裡、草叢中,它會把卵產在水中。
一隻蚊子一次產卵200到300顆,一年產卵6至8次,蚊子從卵到成蟲,大約需要 10 天左右的時間。
而青蛙可謂是蚊子的剋星,無論是青蛙還是蝌蚪,都會捕食蚊子以及蚊子的幼蟲。
青蛙一天可以吃上百隻蚊子,而且很抗餓,可以幾個月不吃東西。
張三牛追尋著青蛙的叫聲,一路朝河邊走去,手裡攥著兩隻青蛙,小手上沾滿了青蛙表皮分泌的黏液。
等來到河邊時,張三牛看見有人正在用竹竿釣青蛙,竹竿上綁著半截蛙腿。
他旁邊放著一個竹簍,裡面鋪了滿滿的一層青蛙。
一隻青蛙忽然一躍而起,精準地咬在誘餌上,那人迅速收起竹竿,一把捏住青蛙,把它的兩條後腿折斷,隨即將它扔進竹簍裡。
那人看見張三牛後,把食指放在嘴前,示意他安靜。
張三牛明白,釣青蛙需要在一個安靜的地方進行,就算是兩人結伴釣青蛙,也會分開,各自挑選一塊安靜的地方獨自釣青蛙。
青蛙是一種很蠢的動物,只要用小蟲子在它眼前晃動,它就會咬住誘餌死死不松嘴,根據這個特性,一個人一下午便可以捉到一、二百隻青蛙。
張三牛看了一眼手中的青蛙,頓時就感覺它們失去了吸引力,他對李二狗小聲喊道:
“二狗,給我 10 只青蛙,我給你一文錢。”
李二狗聽後,激動得大聲問道:
“真的?”
物以稀為貴,而青蛙遍地都是,百姓想吃完全可以自己動手捉,因此青蛙價格極其低賤。
試想一下,10 只青蛙一文錢,一個人一天能釣青蛙 300 只,一天便是 30 文錢,青蛙想不滅絕都難。
張三牛買青蛙是為了捉蚊子,絕非為了果腹,他鄭重其事地說道:
“必須是完整的,斷腿的青蛙可萬萬要不得。”
李二狗拍著胸脯保證道:
“放心吧,你稍等我半個時辰。”
買肉對於尋常百姓而言,實在是太過奢侈,若想吃肉,只能另闢蹊徑,像知了、青蛙、屎殼郎、麻雀這些小動物,都是常見的選擇。
偶爾還能撞見一根辣條,河裡也有許多小魚小蝦,最大的不過巴掌大小,秋後的螞蚱也能為身體補充一些蛋白質。
不到半個時辰,李二狗便捉到了十隻青