兒就招呼了張氏和連守信也過來吃。
“你們幾個,還挺能琢磨的。”張氏抓了一把吃,也覺得不錯,就笑道。
“是不錯。”連守信嚐了,也點頭。“其實吧,這玉米雖說是老了點,大點火烀熟了,只要牙口好,啃著還挺有嚼頭的。也頂餓。”
即便是現在的生活過好了,連守信對於吃的東西,最高的要求就是吃飽。至於美味與否,他是並不太在意的。張氏就常常笑說,連守信“好答對”,“好伺候”。
吃了炒玉米。連蔓兒就想起另外一件事來。
“今天我爹生日,咱晚上吃點啥?”連蔓兒問。
連守信的生日,早上張氏給他煮了幾個雞蛋,都被連守信分給連蔓兒她們吃了。原本沒分家的時候,連家像連守信、張氏這些成年的兒子、媳婦們,是不給過生日的。只有孫兒輩幾個小的,連秀兒,還有連老爺子和周氏這幾個,才過生日。
這分了家,日子好過了,幾個孩子過生日都比過去豐富的多。張氏心疼連守信,就打算給他也過生日。連蔓兒當然贊成,她覺得家裡每個人的生日,都該慶祝。
“問你爹,今天你爹生日,你爹說了算。”張氏就笑道。
“爹,晚上你想吃啥?”連蔓兒就仰起臉,問連守信。
“啥都行啊。”連守信很好說話地道。
“爹,今天你生日,你說啥都行,那我們都不知道該做啥了?爹,你想吃啥,就說唄。”連蔓兒繼續問。
“小七,你想吃啥?”連守信想了想,就扭身將小七拉過來,問道。
“爹,你想吃啥,我就想吃啥。”小七是個機靈鬼兒,他就抱住了連守信的大腿,笑的甜膩膩地道。
張氏和幾個孩子都看著連守信,被如此的關注,連守信心中一暖。他已經有將近二十年沒過過生日了。
“那就吃餃子吧。”見妻兒一定要他選,連守信就說道。
三十里營子有句俗話,叫做舒服不如倒著,好吃不如餃子。這句話說的是最舒服的就是躺著待著,最好吃的食物是餃子。
莊戶人家,並不認識那些所謂的山珍海味,在他們看來,能吃上一頓白麵包的,肉餡的餃子,就是極大的享受。
連蔓兒也覺得餃子好,營養全面,而且餡料豐富,可以調製出各種不同的口味。
“行,那咱晚上就包餃子,白麵的餃子。”張氏就道。
“娘,那我買肉去。買三斤肉,夠不夠?”連蔓兒就站起身,對張氏道。
“夠了,三斤肉的話,那就多要點瘦肉。”張氏就道。
生活一天天的改善,一家人在吃飯的口味選擇上,也漸漸地發生了變化。沒錢的時候,買肉就愛挑肥的買,因為油多,解饞。現在,就不一樣了。
連蔓兒就拿了幾串錢,提了籃子,帶上小七,走到鎮上去。她先是在肉鋪裡買了三斤瘦多肥少的豬肉,又去蔡記買了一整隻的燒雞。她還記得,連守信愛吃這個。
回到家,連守信看到了燒雞,嘴上說太拋費,有餃子,還買燒雞幹啥的話,但是眼睛裡的笑意卻是藏不住的。
受家人重視,被家人關愛,就是成年人,也是忍不住要欣喜的。
肉買回來了,那菜用什麼那?
“就倭瓜吧。”張氏道。
這個時節,正好吃倭瓜。挑嫩的倭瓜,洗乾淨了,切成兩半,將瓤子掏出錢,也不用去皮,用擦板將倭瓜擦成絲,稍微用鹽抓一抓,捏去水分,就可以做餡了。
嫩倭瓜水靈,還有股子鮮香味,即便不加肉,只加各種調味料拌一拌,也可以用來包餃子。莊戶人家吃白麵餃子畢竟稀罕。有的時候,他們就用磨得較細的高粱米麵做皮,用諸如倭瓜這樣的新鮮瓜菜做餡。