鮮桃,除了留島自用的以外,還有一批貨被送到了粼江城裡,做為福利,分到鼎香園及口福多的各位管理人員手中。
嚐鮮之後,所有人都毫不猶豫地給與了極高的評價,並感嘆這是自己有生以來見到的最棒的桃子,沒有之一。
時值炎炎夏日,丁雨晴這段時間正在進行一項非常有意義的科學研究課題,那就是探索如何使用家用冰激凌機制作美味兒可口的冰激凌。
至於箇中原因,則是因為前不久電視臺新聞曝光,粼江市衛生局剛剛對冷飲市場進行了一次專項大檢查,範圍包括冰鎮飲料、冰淇淋、刨冰等夏日冷食。
檢查結果很糟糕,大多數產品衛生不達標,比如原料過期,香精、工業色素濫用,大腸桿菌超標上百倍等等。接著,一大批相關的生產廠家及商販也因此遭到了處罰。
新聞播出的時候,晴晴正坐在電視機前,一手端著桶香草奶油冰激凌,一手拿了只小勺正吃得痛快。她和絕大多數女孩兒一樣,都是這種冰涼香甜食物的忠實愛好者。
聽見電視中播出受處罰廠家名單,她抬頭一看,赫然發現名單頭一個就是自己正在享用的牌子,榮登榜首狀元。而且據報道問題相當嚴重,廠家已經被勒令停業整頓,準備接受進一步的調查處理。
頓時把晴晴嚇得夠嗆,趕緊先將手中剩餘的冰激凌扔進垃圾簍。然後又拉開冰箱門,把把裡面那些形形色色、包裝得花裡胡哨的各種存貨扔了個乾淨。拍拍胸口,餘悸尚存地撥出口長氣。
東西雖然丟了,但人就是這樣,某種習慣一旦形成,想改變可沒那麼容易。再說大夏天的,不吃點兒冰食也實在太難受。於是經過多方面的瞭解,晴晴從網上購買了一臺家用冰激凌機,還是自帶壓縮機的那種高檔貨,準備搞diy自制冰食。
她將說明書從頭到尾仔細研讀之後。開始動手進入實戰階段。仗著機器給力,試製出了幾種樣品,也小有心得。其味道和口感雖然比不上市場上賣的成品,但還算是挺不錯了。最起碼安全衛生。
正在這時。雲沙島那邊突然送過來一批鮮桃。後勤部沈主管一刻也沒有耽擱,分配到了各位管理人員手中。
鮮桃卓越的品質令她驚喜,嘗過之後。她很快聯想到何不將這種優質的原料加入到自制冰激凌大業中。生吃已經是如此美味兒,要是做成果味冰激凌的話那豈不是美翻了。
一念至此,晴晴立時熱情高漲。她馬上著手準備各種原材料,然後按照自己總結出的最佳化食譜開始試製。
春蘭路出租屋的廚房中,檯面上擺著鮮牛奶、奶油、雞蛋、白砂糖等各種原材料。
晴晴先將牛奶上爐灶加熱,然後把雞蛋蛋黃倒在搪瓷盆中用電動打蛋器打發。須臾,牛奶煮沸,連同其餘材料一同加入搪瓷盆內攪拌拌勻,擱在一邊自然冷卻。
上面這些程式與往常一樣。但接下來就有所不同,她取過一隻雲沙島特產蜜桃,削皮去核果肉搗成細醬,再倒入搪瓷盆裡。
想了想,又開啟冰箱裡拿出一隻礦泉水瓶子。這裡面裝的可不是普通礦泉水,而是從晨子哥那兒要來的無色特質營養水原液。
要說這可是真的好東東,鼎香園裡只有吳大娘和廚房主管褚大叔手中掌握著一些。平時應用面很窄,基本上也就僅限於店內田園鄉情繫列食品,例如精品蛋炒飯等寥寥幾種。
特製營養液經自來水一比一百比例稀釋後,兌入搪瓷盆中少許,至此,前期工作準備完畢。
將全部