正是我們這代人的優點嘛。哦,對了,我到鼎香園實習,麻辣燙、烤雞串是不是隨便吃?特別是那個‘田園鄉情’精品系列啥的。”
馬得韜與同事結伴去過鼎香園好幾回,對裡面的吃食分類倒是門兒清。有一回一位富裕同事過生日,出手大方,買了一些田園鄉情精品菜招待大夥兒,那滋味兒,令他至今難以忘懷。
“想得美,裡面有員工食堂,每頓大白饅頭、米飯隨便吃,管夠。”江逸晨瞪了他一眼。
“得得,員工食堂也成。唉,沒想到晨子你還成我的老闆了,念在昔日同窗的份兒上,往後剝削起來可得悠著點兒啊。可別搞得跟萬惡舊社會,還有那啥三條石那樣兒的就行了。”馬得韜點頭表示接受。
竹屜中的包子已經被消滅得乾乾淨淨,他站起身,開始收拾碗筷。
“去,少說那沒用的。今天收拾收拾,洗澡、理髮、洗衣裳,整利索了,明兒一早就報到去。”江逸晨不予理會,隨之做出安排。
就這樣,馬得韜算是正式加入陣營,於次日來到鼎香園總店上班。
江逸晨自然不會真的讓他去刷盤子,只是將他安排到大堂經理劉敏秀手下當助手,熟悉餐飲業務。
當前的鼎香園,負荷越發沉重。每天從早上至夜裡,共計十五個小時的營業時間內,隨時都是客流湧動,人聲鼎沸,幾乎已經沒有了消停的時候。
店門外的街道上,也因為顧客數量的原因,時時造成交通堵塞。這也引起了附近居民的一些不滿情緒。
而原先的老店,就是位於合林街上如今的第一分店,由於經營面積狹小,相比總店擁擠更甚。
為此,吳大娘、褚連貴等管理人員與江逸晨商量,建議找地方再開一家第二分店,面積大些,以緩解總店的壓力。
好在自從正式承包雲沙島以來,擴大種植面積的工作一直在穩步進行,再加上經驗的不斷總結與完善,如今各種調料、菜蔬的產量與當初相比完全不在一個數量級之上。
與其它農場不同的是,雲沙島的所有產出絲毫都不會對外出售,僅用於供應鼎香園和口福多兩處產業。經過兩邊人員的聯合統計分析,近期新增的調料、食材產量已經可以支援餐飲營業規模進一步的擴張。
於是,江逸晨批准了開設鼎香園第二分店的計劃,讓吳大娘等人去尋找合適的店鋪,位置可以偏僻一些,但交通條件一定要完善,再有,最好距離現在的鋪子遠一點兒。
另外,籌備二分店這事兒讓馬得韜也參與進去。
其實在鼎香園總店當前亂糟糟的環境下,還是很能鍛鍊人的,把他安排在這裡實習,目的也就在此。
另據打聽,母校粼江管理學院開辦的校外培訓班裡,正好有酒店餐飲管理專業,地方離得也近,很方便,於是便讓馬得韜報了名,利用業餘時間充電去。(未完待續。。)
第四百三十二章 韜子犯事兒了
正當江逸晨在雲沙島上等著曉佳妹子過來玩兒的時候,這天傍晚卻突然接到了原來管理學院老舍友齊澤輝的電話,告訴他韜子很可能犯事兒了。
江逸晨聽罷不由吃了一驚,連忙追問詳情。
齊澤輝說,昨天自己因為有點兒事情,給馬得韜打電話,不料對方手機一直關機。又給他的公司打座機電話,打了半天也沒人接聽。
這種情況持續了半天依舊如此。
他感到情況有些不妙,於是抽時間前往馬得韜上班的那家購物網站所在的寫字樓。抵達現場,赫然�