毛偉龍翻了個白眼，道：“什麼叫給你說話話？哥們是尊重事實！”
冰庫裡什麼都有，但秦時鷗還是讓沙克他們去海里搞了一些能撈到的東西，雖然味道差別不太大，可海鮮要的就是個‘鮮’，冰庫裡的魚蝦總歸是差了一點。
撈了些魚蝦蟹回來，沙克和海怪去處理，大秦漁場的海貨鮮美無比，不需要多麼複雜的做法，重點是保留下原汁原味就行。
這次大菱鮃沒有烤，而是做了清蒸，這個季節的大菱鮃魚皮太嫩，一烤容易烤焦。
烤魚換成了尖嘴魚，這種魚魚肉肥美，在上面抹了油灑上孜然和辣椒粉，味道那叫一個棒。（未完待續……）
637。百年酒桶 （7/10）
相比於外界，擁有漁場的一個優勢就是，想什麼時候吃海鮮，那就什麼時候吃，這個是沒有禁漁期的，總能吃到最新鮮的海貨。
因為老闆是秦時鷗這樣的吃貨，漁夫們平時沒事就研究廚藝，他們算是發現了，只要老闆心情好，那什麼加薪發獎金不是事。
所以不管漁場來了什麼客人，漁夫們都能露上一手，大秦漁場在吃上從來都很講究。
薇妮進廚房烤制糕點，沙克在門口前的草坪上烤海苔，一片片烤的鮮香焦脆，另外還去摘了海帶用醋和耗油拌了拌，切成一絲一絲，不光好吃還好看。
夏天海中能吃的東西很多，孩子們白天時候會在海邊撿到海白菜，秦時鷗用泡椒醃製了起來，現在拿出來可以當冷盤。
將這些小菜放上桌，秦時鷗去將之前做好的油泡牛肝菌和泡椒山香菇也拿了出來，給歐陽海和毛偉龍展示了一下笑道：“算你們運氣好，這在美國和加拿大可吃不到，純粹的家鄉開胃菜。”
歐陽海有一家米其林三星級餐廳，而且以前環球旅行過，身邊帶著兩位頂級大廚，口味自然叼的很。可是當他看到油泡牛肝菌和泡椒山香菇之後，眼睛立馬亮了：“好東西呀！”
薇妮將餐前甜點準備好，上來微笑問道：“你們要喝點白酒還是葡萄酒？乾紅和乾白都有。”
歐陽海斷然道：“咱們喝啤酒！正式場合才喝白酒紅酒，咱們哥們在一起，還是喝啤酒帶勁！”
秦時鷗笑道：“那就來啤酒。海哥這話我愛聽，自家哥們就是灌啤酒才給力！”
招待歐陽海自然不能用藍帶、百威之類的民工啤酒。秦時鷗拿出了不久前比利從紐約給他送來的坦卡門麥芽啤酒，拍拍酒瓶道：“來。海哥你喝這個。”
這款啤酒是歐美市場上頂級啤酒之一，在紐約售價是一瓶五十美元。
它的來頭很大，釀造秘方來自埃及奈費爾提蒂王后的太陽神殿，釀造地點是英國的劍橋實驗室，名字來源於王后的繼子圖坦王，充滿埃及王朝的風情，連瓶子上印的圖案都是聖貓、神鳥之類。
不用酒杯，秦時鷗給歐陽海和毛偉龍一人開了一瓶，他喝的是紐芬蘭冰山啤酒。標準的漁夫啤酒。
薇妮準備好了菜，秦時鷗問她喝什麼，薇妮想了想道：“我喝點紅酒吧。”
說到紅酒，秦時鷗想到了從泰坦尼克號上得到的那四個小酒桶，裡面盛的肯定是紅酒，不過估計不能喝了，他不知道這酒桶的來頭，可看它又度銀漆又度金漆的樣子，顯然應該出身高貴。
歐陽海走南闖北且出身豪門。秦時鷗覺得他見識比自己要廣泛的多，便拿出來讓他品鑑一下，想知道四個酒桶的來歷。
秦時鷗找對了人，一看到四個酒桶。歐陽海便笑道：“你這是從哪裡搞到的？古董呀，這應該是十九世紀的東西吧？金銀漆小酒桶，上世紀法國少量紅酒莊園曾經流行過。被視為奢華的標誌。”
聽了歐陽海的話，秦時鷗奇怪的說道：“是嗎？我查過資料。結果沒查