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而在是在佛祖釋迦牟尼成道之前,曾經有一位牧女看見佛祖太過虛弱,所以給佛祖熬了乳糜。

這一碗乳糜就是臘八粥的起源。

不過其實除了這個還有別的一些故事,付十一唯一記得的,好像是一個孝子因為家裡是在貧窮,在臘八節這一天老母親都快餓死了。

他出來找吃的,最後就發現了一隻老鼠。

本來想將老鼠抓住吃掉,結果在老鼠的洞裡找到了一些糧食。

他就用這些糧食給老母親做了一碗粥,母子兩人因為這個得以活命,為了紀念和感恩,所以往後每一年他都熬一碗臘八粥。

不僅自己吃,更是施捨給窮人,贈送給親友,甚至於流浪動物。

不過這個東西,可能就是當時忽悠小孩兒的故事。

但是故事歸故事,吃臘八粥這個習俗卻是真的。

不過現在唐朝還沒有吃臘八粥這個習俗。要等到宋朝的時候,這個習俗才會漸漸的流傳開來,因為宋朝的時候佛教盛行。

付十一其實更喜歡吃鹹粥。

只不過最傳統的臘八粥還是甜的。傳統的臘八粥裡多有豆類。

除了大米,小米,紅豆,花豆,紅棗,花生,瓜子,蓮子,桂圓,甚至菱角米之類。最後還要用紅糖調味。

熬出來之後,粥體粘稠,色澤微紅,喝起來就是那種甜滋滋的味道。

因為現在並沒有花生瓜子,所以付十一隻用了大米,小米,紅豆,紅棗,蓮子和桂圓,和核桃仁這八種東西熬甜粥。

而另外一種鹹粥,用的材料就有些意思了。

首先是大米,然後就是臘肉,豆腐,白菜,紅蘿蔔,還要加粉條,炒過的花生米。

不過現在沒有花生,所以付十一就把炒過的花生米,變成了炒過的豆腐乾。

不管是甜粥還是鹹粥,有一件事情是相通的,那就是所有的食材需要的火候不一樣,所以並不是所有的食材都一股腦的下鍋,而是要逐次放入。

這樣才能保證最好的口感。

而鹹粥的話,是要將肉還有豆腐乾一起炒過,這樣才能保證香味十足。

付十一在熬粥的時候,阿玫就幫付十一看火。

看著看著,阿玫就忍不住開始流口水,於是就盯著鍋裡問付十一:「小娘子是因為想吃肉粥,所以才編了一個臘八粥出來嗎?」

付十一被問得啞口無言:……我在阿玫眼裡就是一個如此不靠譜的吃貨?

不過考慮現在並沒有臘八節這個事,付十一為了挽回自己的面子,就將孝子的故事給阿玫說了。

阿玫聽得津津有味不說,還懂得抓漏洞:「那老鼠存那麼多糧食是為了過冬嗎?」

付十一攪粥,防止糊鍋:「對吧。畢竟冬天不好找吃的。很多動物都會存糧食過冬的。」

阿玫圓嘟嘟的小臉蛋上登時浮現了一種憂愁的神色,絞著手指頭問:「那人把它的糧食偷走了,它可怎麼過冬呀——」

付十一被問懵了:……我哪裡知道?

她不是很確定的說了句:「也許當時沒有全部拿走吧?要不然就全部拿走了,老鼠餓死了——」

阿玫歪著腦袋想了想,幽幽地嘆了一口氣:「肯定是餓死了,不然他就不會每年都想著這個事兒。不過老鼠也不是什麼好東西,它的糧食本來就是偷人的呀——」

好好的一個童話故事,被阿玫這麼一說,付十一頓時就生出了一種極其詭異的感覺:好像也不是那麼美好呀。

就在付十一也糾結的時候,李長博就過來了。看見兩人這個表情,於是就多嘴問了句:「這是怎麼了?」

阿玫十分喜歡李長博,對於李長博的問題從來都是知無不言,言無不盡。

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