當然將來不遠的時候就可以幹！付拾一想著那熱血沸騰的情景，不由得使勁搓了搓手。
在臨行之前，付拾一當然還是和朋友們都聚了一下。
河源郡主多多少少有些羨慕：「也不知道什麼時候我才能和他一起出門玩兒——」
付拾一眨了眨眼睛，出了個主意：「可以在成婚之後！成婚之後正是如膠似漆的時候，來個蜜月旅行如何？」
這個詞兒聽起來就很新鮮，河源郡主有些蠢蠢欲動：「蜜月旅行？這又是什麼？」
「就是比蜜還甜的旅行啊！出門玩一個月的！」付拾一半點不客氣的出著餿主意。
河源郡主明顯心動。
盧知春在旁邊假裝木頭：旅行一個月聽起來好像很好，可真要出門一個月也太不方便了——而且關鍵是沒有時間。
關鍵時候還是小舅子敏郡王十分靠譜的岔開了話題：「付小娘子此番出行東西可都準備齊全了？聽說蜀地沒有這邊冷——是不是還要帶上夏衣？」
付拾一搖了搖頭：「出門旅行就應該輕裝簡便的，除了一些必須用的東西以外，我什麼都沒帶衣服的話，到了本地再買就行。不然的話要帶的東西太多，完全就是負擔。」
敏郡王點了點頭，十分贊同：「這樣很好。的確是方便許多，對了，今天吃什麼？」
旁邊的河源郡主一下子抬起手來按住了額頭：「你真是三句話離不了吃飯！」
敏郡王頓時委屈，悄悄辯解：「我已經說了超過三句話了。」
付拾一咳嗽一聲：「這不是因為敏郡王喜歡吃我們拾味館的飯嘛！！！」
不過其實付拾一的確準備了許多的菜。
因為秋冬蔬菜少，所以付拾一為了張羅這一桌子的菜，也算是掏空了心思。
除了涼拌白蘿蔔紅蘿蔔絲，涼拌菠菜，涼拌紅蘿蔔豆腐乾，然後就是肉菜。
說來也是運氣好，昨日張春盛在逛菜市場的時候發現有牛肉賣，就立刻買了一條牛腿回來。
付拾一看見牛腿的時候，就立刻拍板，決定要做一回紅燒牛肉。
要不是沒有土豆的話，做一鍋土豆燒牛肉，那簡直就是絕美。
但是沒有土豆也不要緊，換成紅蘿蔔也是一樣的。
紅燒牛肉其實做起來不難，主要是你一定要把握火候。
牛肉切大塊一些，然後用水焯一下去掉血水。
這個時候就會發現牛肉縮水了不少——等到燉完了，整塊牛肉幾乎要少三分之一的體積。
紅燒牛肉一定要多放油，否則的話，燒出來的牛肉就會幹，而且不夠香。
隨後就將撈起來的牛肉，加上薑片和酒用熱油爆香，儘量將牛肉裡的水分炒幹。然後再將豆瓣醬和茱萸醬一起加入翻炒之後，就可以直接加水。
這裡如果怕牛肉燉不爛的話，可以再加一點茶葉。
但是沒有加，因為只要炒的時候火候把握好了，牛肉加以時間，一定能夠燉的軟爛。
這一大盆的紅燒牛肉，足足燉了有半天。
這個時候每一塊牛肉都已經燉透了。
湯汁的味道也完全浸透進去。
雖然顏色不如辣椒醬燉出來的好看，但是因為裡面有紅蘿蔔的原因，所以看上去也是很漂亮。
尤其是牛肉已經燉得鬆散，但是又沒有失去牛肉特有的香味。
偶爾一塊牛筋也是燉得入口即化。
出鍋的時候，付拾一都忍不住偷偷吃了好幾塊。
除了紅燒牛肉之外，付拾一還特地滷了一塊牛肉。
滷好的牛肉當時是沒有味道的，因為味道還沒有煮進去。而且滷牛肉不能燉太久。否則肉一鬆散就不好吃了。