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華,除了笑之外,他還有點無奈。

沒辦法,熟讀逍遙遊,自然就讀過「北冥有魚,其名為鯤,鯤之大,不知其幾千里也。」

所以這會兒就更忍不住笑:雖然這樣的篡改奇奇怪怪,但是……莫名就是覺得有趣。

他甚至惡趣味反問一句:「既然一鍋燉不下,何解?」

付拾一認真思量片刻,出口成章:「鵝之大,一鍋燉不下,再點一個燒烤架?」

於是徹底將拾味館的人笑瘋了。

也不知是誰將這一段話給傳了出去,後來長安城的鵝一度慘遭滅族,更有各大飯莊推出烤鵝這道菜,文人雅士,紛紛前往。

吃之前,更要說一遍:「鵝之大,一鍋竟是燉不下!」

而就有其他人接:「無妨,再來一個燒烤架!」

然後眾人紛紛會心一笑,再低頭吃鵝。

絲毫不知即將引領吃鵝潮流的付拾一,眼睜睜看著鄭老井將廚房裡最大的鍋給騰了出來。

嗯,就挺大的,燉得下。

鄭老井還憨厚一笑:「要是不行,還有另一口呢。」

聽著周圍笑聲重新起來的付拾一:……

不過即便如此,也沒影響付拾一燉大鵝的心情。

張春盛將鵝殺死拔毛之後,剁成小塊清洗乾淨,才送到了廚房來。

付拾一將鵝肉焯水後再用清水洗了兩遍,因為這樣能更好的去除腥味。

而後就將油燒熱,來點冰糖,炒出糖色,再將鵝肉煸炒。

煸炒得表皮出油,水分出來,再將蔥姜蒜,八角香葉,桂皮花椒一起丟進鍋裡翻炒出香味,再來一點醬油,料酒,鹽持續翻炒。

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