華,除了笑之外,他還有點無奈。
沒辦法,熟讀逍遙遊,自然就讀過「北冥有魚,其名為鯤,鯤之大,不知其幾千里也。」
所以這會兒就更忍不住笑:雖然這樣的篡改奇奇怪怪,但是……莫名就是覺得有趣。
他甚至惡趣味反問一句:「既然一鍋燉不下,何解?」
付拾一認真思量片刻,出口成章:「鵝之大,一鍋燉不下,再點一個燒烤架?」
於是徹底將拾味館的人笑瘋了。
也不知是誰將這一段話給傳了出去,後來長安城的鵝一度慘遭滅族,更有各大飯莊推出烤鵝這道菜,文人雅士,紛紛前往。
吃之前,更要說一遍:「鵝之大,一鍋竟是燉不下!」
而就有其他人接:「無妨,再來一個燒烤架!」
然後眾人紛紛會心一笑,再低頭吃鵝。
絲毫不知即將引領吃鵝潮流的付拾一,眼睜睜看著鄭老井將廚房裡最大的鍋給騰了出來。
嗯,就挺大的,燉得下。
鄭老井還憨厚一笑:「要是不行,還有另一口呢。」
聽著周圍笑聲重新起來的付拾一:……
不過即便如此,也沒影響付拾一燉大鵝的心情。
張春盛將鵝殺死拔毛之後,剁成小塊清洗乾淨,才送到了廚房來。
付拾一將鵝肉焯水後再用清水洗了兩遍,因為這樣能更好的去除腥味。
而後就將油燒熱,來點冰糖,炒出糖色,再將鵝肉煸炒。
煸炒得表皮出油,水分出來,再將蔥姜蒜,八角香葉,桂皮花椒一起丟進鍋裡翻炒出香味,再來一點醬油,料酒,鹽持續翻炒。
</br>
<style type="text/css">
banners6 { width: 300px; height: 250px; }
dia (-width:350px) { banners6 { width: 336px; height: 280px; } }
dia (-width:500px) { banners6 { width: 468px; height: 60px; } }
dia (-width:800px) { banners6 { width: 728px; height: 90px; } }
dia (-width:1280px) { banners6 { width: 970px; height: 250px; } }
</style>
<s class="adsbygoogle banners6" style="display:le-block;" data-full-width-responsive="true" data-ad-client="ca-pub-4468775695592057" data-ad-slot="8853713424"></s>
</br>
</br>