好幾位客人,不一會又來了一波,他們一個個又餓又冷,看著菜譜點了炒麵、蒜蓉青菜還有炒肉等菜。
周老三第一次做生意,稍微有些忙亂,不過也就亂了一小會,很多適應了。吉祥一直很鎮定,手腳十分麻利,配菜配料提前洗好切好放在碗裡備用,做起來更加快。
沒叫客人多等,熱氣騰騰的飯菜陸續出鍋,周老三把菜端上去。
「你們這家,是新開的吧?」客人嘗了幾口炒麵,抬起頭問。
周老三馬不停蹄的給其他桌的客人上菜,倒熱茶,點菜,抽著空回了句,「對,今天才開業。」
客人道了句難怪,難怪味道這麼好。
原來渡口這些人流多的地方,小飯攤小飯館做的飯食普遍滋味差,吉祥的手藝在裡頭顯得特別驚艷。
香味是最好的招牌,客人們嗅著香味而來,越來越多。
早上週老三和吉祥準備了十來斤豬肉,兩隻雞,還有幾十斤素菜,和二十來斤麵條,沒想到生意這麼好,到了下午菜和肉都賣光了。
打掃完飯攤的衛生,洗好碗,收揀好東西,二人早早收攤回家,回家頭一件事情就是把門窗關好,幹啥呢?數錢。
今天少說賣了有五十份飯菜,加起來收了一千五百多枚銅錢,刨去成本,至少掙了七八百文錢,比想像中有賺頭多了。
吉祥和周老三越數心裡越高興,不過,今天忙下來確實累,光靠兩個人根本顧不過來,至少得再添兩個人,一個幫忙招呼客人收揀碗筷,一個幫著吉祥忙灶臺上的事。
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