輾米機在把米粒從穀殼中剝離出來時，也會將穀殼打成粉末，這種粉末叫做糠。糠這種東西人最好是不要吃，在九十年代初的時候，因為天災缺糧少食，小臺兒村有人試著拿糠拌著紅薯吃過，結果大解的時候，拉不出來，那人憋得要死，最後只能採取一些非正常的手段……糠不是人的菜，但對於有著‘動物界第一吃貨’美名的豬來說，卻是個高階營養品，鄉村人都喜歡用糠攪拌著豬食餵豬。
小臺兒村只有村口一戶人家裡有一臺輾米機，所有村民們要輾米了，都會把穀子挑到人家那裡去。只是人家那輾米機是要收費的，輾一擔穀子十塊錢。
方瑞用扁擔把這擔空間穀子挑到老扁的獵豹車上，開到村口去輾米。
稻穀在輾米機裡走一遭，就變成了白花花的大米和糠粉。空間大米不愧是空間大米，米粒顆顆壯實不說，色澤更是雪一般的亮白，甚至大米的表層還泛著一層油光。
如果把這些大米放到市場上去銷售，對大米常識稍微懂些的人，十之**對這空間米會不屑一顧，倒不是他們不識貨，而是這層油光讓人第一時間就會聯想到那些無良米商的齷齪手段。
方瑞給了錢，挑著穀子開車走了人，回到家裡後，方瑞用蛇皮袋子裝了三十斤米，送到了劉富民那裡，“老伯，這裡是三十斤米。”
“不是，小瑞你哪個時候變得這麼客氣了，還拿米換酒的來了？只是，你拿米換酒這也太寒磣人了，老伯家像缺米的樣子嗎？怎麼著你也要拿雞來換不是？”劉富民正躺在曬穀坪裡的竹躺椅上，悠然自得地抽著旱菸。
徒弟果然可以與奴隸劃上等號，自打劉大栓這個便宜徒弟拜上門來後，幾乎包攬了家裡所有的粗活重活，這讓劉富民那個舒服、那個愜意、那個歡喜啊，可以說，這老頭現在的日子。比方瑞還過得悠閒、過得紅火、過得滋潤。
“誰說我是拿米來換你的酒的。話說你拿酒來跟我換這米，我還不換呢。”方瑞給了這老頭一個白眼，把蛇皮袋子開啟來，扔在了劉老頭的跟前。
“喲，小瑞你這個還是泰國超級……”劉富民做為一名技藝高絕的釀酒師，什麼米他沒見過，聽了方瑞那不屑的話，他以為方瑞在吹水，當下也是不以為然說道。
不過這老頭的話才說到一半，就不由自主地閉嘴了。瞅著蛇皮袋子裡的大米，愣了片刻，劉富民這才道，“小瑞你這米？不會是經過什麼特殊加工的？”
“你管他是不是經過特殊加工。反正你用這些米，幫我釀一缸子酒，就ok了……釀成之後，我會給你一隻雞的加工費。”方瑞跟這老頭才不客氣呢，放以利誘後，說完一個華麗的轉身，就後院子找劉大栓去了。
“小瑞你還真給一隻雞的加工費啊，嘿嘿，這筆生意老伯我做了。”一聽方瑞真給自己一隻雞的報酬，劉富民搓著手板流著口水。一副十足的豬哥相。劉富民咧著幾顆大黃牙樂著，心下又疑惑，小瑞居然給自己一隻雞做報酬，那這些米？
劉富民蹲下身來，從袋子裡捏了把米，看了看，顆粒飽滿色澤光亮，的確很像那些問題大米。劉富民把米拿到鼻下聞了聞，淡淡的米香很清新，這種清新很自然。絕不是做假可以做出來的……劉富民又丟了顆米到嘴裡，一嚼，大米特有的香甜味頓時充斥口腔中，劉富民一下就愣住了，靠。這米還真是超級大米啊！
難怪小瑞那小子，乾脆地拿了一隻雞給自己做報酬。
劉富民的腦子有個時間的確愣點。但總體說來還是比較好使的，他很快就想到，如果自己用這種超級大米來釀酒，只要不是亂七八糟的來一通，酒水的質量基本上都可以得到保障……哈哈，如此一來，那老夫我的出酒量的問題，就算人手欠缺，要解決起來還不是輕鬆加愉快的事情？
只是，小瑞這米是從哪