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五郎似乎看出了連蔓兒的疑問,他告訴連蔓兒。城內的這些樣式統一的建築,都是仿照沈家的鳳凰樓建造的。

“……等你去他家看看,就知道了。”五郎告訴連蔓兒。

酒樓在盤下之後,進行了翻新和改造。尤其是門面,採用了最明亮、喜慶和富貴的紅、金、藍三色,即便是在周圍的一片繁華中,也格外的醒目、氣派。

酒樓翻新改造的圖紙還是連蔓兒幫著定下來的。如今看到了實物效果,連蔓兒覺得很滿意。

幾個人下了車,陳掌櫃早已經帶著幾個夥計迎候在了門口,眾人簇擁著走進了酒樓。

酒樓內,桌椅擺設都已經準備停當,一樓是散座,二樓和三樓則都是雅間,連蔓兒將三層樓都看過。又去廚房、倉房等處看了,見事事妥當,心裡非常滿意。

最後,大家在賬房坐下,陳掌櫃吩咐人端了茶水、點心上來。

“可都準備齊了,還缺什麼不?”連蔓兒問蔣掌櫃。

“回姑娘。萬事俱備。”陳掌櫃陪笑著答道。

萬事俱備,也就是說只等著吉日開張了。

“……咱們連記的包子,那是一點點創出的口碑。縣城的連記酒樓,是藉著這個口碑的光。連記百貨開張時,咱們都做了些什麼,陳掌櫃想必也都知道。如今咱們的烤鴨店,雖說這些天改建翻新多少弄出些動靜來了,可還差得遠。”

“要論經營之道,陳掌櫃自然比我們都懂。我想問問你,可想出了什麼好法子?”連蔓兒問陳掌櫃道。

要開店,必須得在推廣上下功夫。昨天晚上,連蔓兒睡的很晚,就是在想這件事。她心裡已經隱約有了計劃,不過,她還是想聽陳掌櫃說一說。

現在家裡只有這幾家店鋪,她們還能夠親力親為,等以後規模擴大了,很多事情,還是要交給底下的人去辦、去想法子。給這些掌櫃們高月薪和分紅,並不是讓他們只是聽從指令辦事。連蔓兒的想法,是自家人並不直接參與管理。

“這件事,我已經想過了。”陳掌櫃沉吟了一下,就道。烤鴨的定價偏高,這決定了它的消費人群。想要烤鴨店的生意紅火,就要讓府城的達官貴人們認可連記的烤鴨。

“光是認可還不夠,還得讓他們追捧。”連蔓兒笑著道。

也就是將連記烤鴨的身價抬高。

這需要一個契機,就像連蔓兒前世那個年代,推廣新產品要辦盛大的釋出會一樣。

“陳掌櫃,你可知道這幾天,府城裡可有這樣的機會?”連蔓兒問陳掌櫃。

陳掌櫃想了想,遺憾地搖頭。

沒有現成的機會,那就需要她們自己來創造一個機會。

一行人看過了烤鴨店,就又坐車回來。去沈府送帖子的人此時也已經回來了,沈府還派了一個人跟來,正在等候。

沈府打發來的人,正是伺候沈謹的羅大娘。

“……六爺、九爺和五姑娘都在,五姑娘知道姑娘來了,很是歡喜。五姑娘還說那,說巴巴的學那些人送什麼帖子,姑娘就該直接上門才好。”羅大娘笑著跟連蔓兒說話,五姑娘一直盼著姑娘那,請姑娘過了晌午就去。”

魯先生、五郎、連守信和小七也是下晌一起去沈府,拜見沈六,還有見沈九。

為了沈謹進京的事情,羅大娘很是忙碌。因此跟連蔓兒客套了幾句,就起身告辭。連蔓兒示意小喜將一個大大的賞封給了羅大娘,並送羅大娘出去。

送走了羅大娘,一家人又坐下來商量烤鴨店開張的事情。

要做開店的推廣,單獨做神馬釋出會之類的,在這年代並不現實。但是,有一點卻可以借鑑,就是明星效應。而在省城,要做這樣的推廣,製造這樣的效應,沒有哪戶人家比沈家更合適。

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