第216部分 (第3/5頁)

下來的玉米粒裝了滿滿的一小盆。

“姐,這玉米咱咋吃啊?”小七就問連蔓兒。

“咱炒著吃。”連蔓兒就笑道。

“好哎!”小七歡呼,對於吃的東西,這小傢伙是百無禁忌,勇於嘗試的。

連蔓兒就將大鐵鍋刷乾淨了,連枝兒坐在灶下燒火,連蔓兒就將一盆玉米粒都倒進大鍋裡,然後拿著鏟子將玉米粒均勻地平鋪在鍋底,等鍋熱上來。連蔓兒就加快速度,扒拉著玉米粒,儘量讓每一粒玉米都受熱均勻。

“姐,用中火就行。”連蔓兒告訴連枝兒。

這個時候的玉米,不嫩,但是也不是太老,炒著吃。是最好吃的。而且用不了多少的火,等看著玉米粒都變了顏色,中間包裹著胚芽的部分因為受熱而鼓脹起來的時候。這玉米就炒好了。

將玉米從鍋裡剷出來,幾個孩子就圍了盆子開始吃。這樣炒出來的玉米,就是要趁熱吃。才最好吃。甜甜的,有水份,又有嚼頭。如果放涼了,這種炒玉米就會變硬,不那麼好吃了。

“好吃。”小七抓了一小把塞進嘴裡,有些含糊不清地道。

連蔓兒就招呼了張氏和連守信也過來吃。

“你們幾個,還挺能琢磨的。”張氏抓了一把吃,也覺得不錯,就笑道。

“是不錯。”連守信嚐了,也點頭。“其實吧,這玉米雖說是老了點,大點火烀熟了,只要牙口好,啃著還挺有嚼頭的。也頂餓。”

即便是現在的生活過好了,連守信對於吃的東西,最高的要求就是吃飽。至於美味與否,他是並不太在意的。張氏就常常笑說,連守信“好答對”,“好伺候”。

吃了炒玉米。連蔓兒就想起另外一件事來。

“今天我爹生日,咱晚上吃點啥?”連蔓兒問。

連守信的生日,早上張氏給他煮了幾個雞蛋,都被連守信分給連蔓兒她們吃了。原本沒分家的時候,連家像連守信、張氏這些成年的兒子、媳婦們,是不給過生日的。只有孫兒輩幾個小的,連秀兒,還有連老爺子和周氏這幾個,才過生日。

這分了家,日子好過了,幾個孩子過生日都比過去豐富的多。張氏心疼連守信,就打算給他也過生日。連蔓兒當然贊成,她覺得家裡每個人的生日,都該慶祝。

“問你爹,今天你爹生日,你爹說了算。”張氏就笑道。

“爹,晚上你想吃啥?”連蔓兒就仰起臉,問連守信。

“啥都行啊。”連守信很好說話地道。

“爹,今天你生日,你說啥都行,那我們都不知道該做啥了?爹,你想吃啥,就說唄。”連蔓兒繼續問。

“小七,你想吃啥?”連守信想了想,就扭身將小七拉過來,問道。

“爹,你想吃啥,我就想吃啥。”小七是個機靈鬼兒,他就抱住了連守信的大腿,笑的甜膩膩地道。

張氏和幾個孩子都看著連守信,被如此的關注,連守信心中一暖。他已經有將近二十年沒過過生日了。

“那就吃餃子吧。”見妻兒一定要他選,連守信就說道。

三十里營子有句俗話,叫做舒服不如倒著,好吃不如餃子。這句話說的是最舒服的就是躺著待著,最好吃的食物是餃子。

莊戶人家,並不認識那些所謂的山珍海味,在他們看來,能吃上一頓白麵包的,肉餡的餃子,就是極大的享受。

連蔓兒也覺得餃子好,營養全面,而且餡料豐富,可以調製出各種不同的口味。

“行,那咱晚上就包餃子,白麵的餃子。”張氏就道。

“娘,那我買肉去。買三斤肉,夠不夠?”連蔓兒就站起身,對張氏道。

“夠了,三斤肉的話,那就多要點瘦肉。”張氏就道。

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