轉眼間,半年的時間過去了,大前門這邊商戶公私合營已經完成,
這半年雖然說豐澤園那邊已經公私合營,何雨柱轉正快,又是豐澤園臺柱子,現在工資肯定不能降低。
這些年,何雨柱手藝長進,很多人就衝著他那手川菜來。
況且,豐澤園本來也是老字號,雖然說公方經理來了後,因為糧票和肉票少了不少顧客,來吃飯的人已經不是特別多,可也還是有人來吃飯,飯館還能轉下去。
何雨柱現在要炒的菜沒那麼多了,現在吃飯的多數是中午來,晚上都能回家吃,晚上飯市也是輪班制廚師。
何雨柱每週就兩次值班,其他不用值班的,做完午飯飯市都能回去了。
何雨柱也沒空著這些時間,有空就去給別人接婚宴應酬席面,多賺點散零碎錢。
豐澤園公方經理是個懂行的人,知道這飯館裡面最重要的就是廚師,廚師代表一個飯館水平和招牌,要是得罪了後廚這飯館肯定是要黃。
就說廚子們在炒菜的時候稍微淡一點,或者鹹一點,客人找過來就是夠喝一壺。
但是豐澤園裡面的廚師不會這麼做,不會耍這種上不得檯面小把戲,公方經理對於廚師們的事情多數是睜隻眼閉隻眼,只要廚師們能夠把菜做好就可以。
只是,以前廚師們下班可以帶的“剩菜”變成真正的剩菜了,就是客人們吃完的剩菜可以帶,這不算浪費,不能像以前那樣,直接新鮮炒放到飯盒裡帶回去。
這算是縮小福利,不過公私合營就是這樣。
何雨柱還是會帶些,以前帶兩個飯盒,一葷一素,現在成一個飯盒裡,一半葷一半素,其他人都這樣,都瞭解這公私合營情況。
何雨柱今年上半年的時候考過了三級炊事員,只比他的師傅秦志新二級炊事員低一級,二級和一級炊事員還是需要一定的資歷,何雨柱還太年輕。
在灶臺上歷練這麼長時間,何雨柱的手藝可以說是進步飛快。
【超級悟性系統】
【宿主:何雨柱】
【年齡:19歲】
【宿主:何雨柱】
【技能:廚藝:85級(2533\/)】
【技能:家務:十級(957\/)】
【技能:古玩鑑賞:二十級(2899\/)】
【技能:垂釣:九級(223\/)】
【技能:外語:八級(2228\/)】
【……】
【系統儲物空間:200平方米】
何雨柱還差15級,廚藝技能就滿級,到了80級以後,他的廚藝進展的很慢。
何雨柱看了眼系統後,收拾東西準備下班。
“柱子,這周輪休的時候帶著雨水來我家吃飯吧,現在又放暑假,芳菲一直惦記著雨水。”秦志新說道。
“好啊,那就麻煩師傅和師孃,雨水還讓我給傳個話,問問您,芳菲什麼時候方便,她們倆想一塊。”何雨柱笑道。
“那就這麼說準吧,輪休你過來吃飯,這次,你可不要給我帶東西,有錢也不是這麼花。”秦志新叮囑道。
“知道了。”何雨柱點點頭說道。
跟秦志新寒暄幾句,何雨柱就回去四合院那邊了。
………
四合院裡面。
門神三大爺還在這,“柱子,回來了?”
何雨柱點點頭,“您老也下班了。”
“雨水在家裡,說是你今晚不用值班,在家吃晚飯。”閻埠貴說道。
何雨柱說道:“對,您忙,我先回去了。”
閻埠貴看著何雨柱手裡拿飯盒,忍不住還是眼饞,現在他們家的糧食倒是夠吃,