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第46章 商量晚上的選單 (第2/2頁)

酒香草頭和紅燒大腸一起做的,用的全都是比較肥厚的直腸,搭配上酒香草頭,真的是很棒一道菜。” 馮斌立刻說:“行,那就來這麼一道菜。” 方建說:“老五,你有什麼想法嗎?” 馮斌說:“我的想法啊,再來一個八寶葫蘆鴨,讓他們見識一下我們的廚藝,我還想給他們再來一個扣三絲,展現一下刀功給他們看,還有看看能不能買到河蝦,給他們來一個清炒蝦仁,這次用河蝦仁。” 聽完這三個菜,鄭景逸有些驚訝:“小馮,這三個菜可都不容易做啊。” 馮斌面對鄭景逸目光說:“鄭叔,我們就是要做不容易做的菜,要給張先生他們留下深刻的印象,這樣才能拔高我們德興酒家在他們心目中的地位,以後他們才會主動幫我們德興酒家宣傳,我們德興酒家名聲才能更大。” 鄭景逸對馮斌這番話感到很是驚訝。 方建想了想說:“我同意老五的意見,鄭叔,如果您的德興酒家想要儘快出名,確實是要用老五的辦法,讓那些明星幫忙宣傳,可比慢慢積累口碑快多了。” 鄭景逸看著馮斌點點頭:“好,小馮就聽你的。” 夏國棟突然說:“五哥,那些明星都是來自港島,他們是不是吃海鮮比較多?我們要不要準備一些海鮮?” 馮斌想了想說:“嗯,確實也要準備一些海鮮菜式。” 鄭景逸說:“等到了市場那邊,我們好好挑選一下,海鮮必須要新鮮,看能買到什麼,我們就做什麼海鮮。” 馮斌說:“鄭叔說的對,我們要看能買到什麼新鮮的,就用什麼做。” 在馮斌指引下,夏國棟終於是蹬著三輪車,帶大家趕到了農貿市場。 到了這裡,方建和夏國棟才驚訝發現,原來這邊凌晨進貨的時候,真是非常熱鬧,更可以看到很多平時市場裡都不多見的新鮮食材。喜歡重生90年代,成為中華名廚()重生90年代,成為中華名廚。

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