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第219章 完成了晚宴 (第1/2頁)

晚宴順利進行,現場的賓客都對現場的菜品讚不絕口。 尤其是馮斌設計的主菜,真是一下子讓現場的賓客都被徹底震撼到。 那種非常精妙的設計,還有盤子裡每一樣配菜雕花的美麗。 真的是讓賓客們都感到非常不可思議。 甚至有賓客會忍不住把雕花的東方明珠收起來。 還有賓客會詢問服務生,雕花是不是送給他們的禮物? 這種情況,連現場的領導們都是有些始料未及。 有專門過來參加這次竣工典禮的領導,對滬海市裡的領導私下裡說了幾句。 “你們這晚宴的設計可真是不一般,所有的菜品做的很好,而且都非常的美觀,也體現出你們滬海的特色,關鍵是你們那個雕花,竟然準備了那種模仿你們東方明珠的雕花,好多外賓都在問,盤子裡的雕花是不是紀念品。” 市裡的領導也都紛紛忍不住笑起來。 “這個我們也沒有想到的,那個雕花還是這次晚宴主廚想出來的,可能因為是年輕人,比較敢想敢做吧。” “哦?這次晚宴的主廚很年輕嗎?” “是的,是一位20多歲的年輕廚師。” “20多歲?這些菜都是他做的嗎?” “基本都是他設計出來,然後帶領廚師團隊做出來的。” “不得了啊,20多歲就能有這樣的設計,這麼好的廚藝。” 此時,有隨領導一起來的人低聲在領導身邊給出相應資料。 領導聽後說:“哦哦,原來是那位在全國烹飪交流大會上嶄露頭角,幫你們滬海拿下團體銀獎,而且還拿到一個金獎的廚師啊。” 滬海的領導們紛紛點頭。 “對對,是他,雖然年輕,但確實廚藝非常的好。” “這樣的年輕人,確實是應該多多關注,讓他們獲得這樣展示自己的機會。” “沒錯,所以這次烹飪協會也是推薦他擔當主廚,沒想到效果確實很好。” “非常好,外賓們幾乎都非常滿意,而且真正見識到我們中華美食的精髓,真的是非常好的設計。” “主要還是年輕人會非常有想法,其實之前我們都沒有想到,他會有這樣好的設計。” 而帶給現場的震撼,還遠不止馮斌的那個菜。 在晚宴後面,臨近結尾部分的甜品,當一個個象形的甜品上桌,《醒獅酥》再搭配上面果製作的繡球,真的是又一次讓現場的賓客覺得非常有趣。 這甜品光是看著就讓人覺得非常喜慶。 而當有客人切開,下刀瞬間醒獅酥的酥脆外殼直接碎裂,裡面是非常香甜的餡料。 最讓很多人覺得不可思議的是,裡面的餡料竟然是冰淇淋。 這份設計又是讓很多外賓感到驚訝。 醒獅酥酥脆的外殼,不少人看得出來應該是油炸出來。 但是在內部竟然會有一顆冰淇淋球。 這可真的是把大家給驚到。 都紛紛猜測,這冰淇淋球到底是怎麼灌進去? 但實際上,冰淇淋球壓根就不是被灌進去,而是在包的過程中,直接包在最裡面去的。 這也算是一份非常特別的工藝,真的是體現出廚師們的奇思妙想,以及對於各種食材火候的把控。 如此相當特別的甜品,再次獲得現場所有賓客的一致讚揚。 晚宴在愉快的歡聲笑語中算是圓滿結束。 在晚宴結束後,領導們自然是要見一見馮斌他們廚師和服務人員。 先是依次見了見服務人員,向所有服務人員表達了感謝。 “謝謝你們今晚的服務,沒有你們今晚的服務,今天的晚宴不可能如此圓滿的成功,你們每一位都是非常棒的,你們無愧於是最好的服務人員。” 讚揚過後,領導們一起進入出菜的後廚裡。 馮斌領著廚師們,也是在這邊等候。 見到領導進門時,大家也是一起鼓掌。 同時領導們也一起鼓掌。 走在前邊的領導說:“這個掌聲很對,你們應該給自己鼓掌,你們今晚的晚宴菜品,可以說是非常成功,獲得了所有賓客的好評,你們真的是很厲害的廚師團隊。” 接著,領導認真說:“我要感謝你們,感謝你們每一個人今晚的付出。” 自然在場的廚師們再次一起鼓掌。 雷動掌聲過後,領導看向了站在人群裡的馮斌。 經過介紹,所有人目光可以說都集中在馮斌的身上。

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