第283章 看望方建 (第2/2頁)

較好。 “老五,讓你來看看,真的是對了,你給我的意見真好。” 馮斌笑著說:“哈哈哈,不用誇我,我知道自己是有實力的。” 方建頓時笑起來。 同時方建說:“老五你確實有實力,我知道你的廚藝很厲害,可能是我永遠也追趕不上的,真的是很感謝你,讓我在德興酒家學了那麼一段時間,如果不是有在德興酒家那段經歷,我可能未必有膽量自己開這個小店。” 馮斌說:“你看你又在跟我們客氣了。” 夏國棟說:“就是,自己兄弟不用客氣。” 方建又問:“對了,你們德興酒家現在怎麼樣?老五你當了晚宴的主廚,德興酒家的名氣應該更大了吧?” 馮斌笑著說:“其實還是老樣子的,該上門吃飯的顧客,還是會上門,可能有些顧客依舊還是不會選擇到德興酒家吃飯。” 夏國棟立刻說:“五哥沒有說實話,現在德興酒家吃飯都是要預訂位置,不然要排隊很久的。” 方建說:“那不是應該嗎?畢竟是馮大廚親自下廚的。” 方建又說:“不過老五,你也不能總是親自下廚,應該要培養指點一些後廚的團隊,不然你一直親自下廚,德興酒家經營起來你太辛苦了。” 馮斌笑著說:“我知道,現在我已經在培養了,國棟現在進步就很快。” 夏國棟說:“建哥你不知道,現在後廚裡,還真不是五哥親自下廚,更多都是我們分別上灶的,不過五哥會在旁邊指導,而且上菜前需要先經過五哥的品嚐,如果五哥覺得不合格,會讓我們重新做。” 方建點頭:“這個辦法不錯,應該是能夠保證菜品質量。”喜歡重生90年代,成為中華名廚()重生90年代,成為中華名廚。

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