筆趣閣中文 > 都市言情 > 我要買豬蹄 > 第59章 什麼是古法紅糖?和普通紅糖有區別嗎?

第59章 什麼是古法紅糖?和普通紅糖有區別嗎? (第1/2頁)

這糖!

這紅糖的味道……好特別!

它有一種香味,一種濃醇的糖香味。

不是焦糖那種膩而微苦的香氣,

也不是白糖那種薄而寡淡的氣味,

而是一種更加厚重、古老的芳香。

很難想象,這麼厚重的氣味,吃進嘴裡,卻是清甜清甜的。

滿滿一口紅糖含在嘴裡,沒有面皮稀釋,卻一點兒也不齁嗓子。

它口感細滑,醇香溫潤,細品還有果香。

周浩川又吃迷糊了。

品味著口中殘留的甜味,他疑惑地想:

【紅糖一直是這麼特別的味道嗎?】

【紅糖一直都是甜而不膩的嗎?】

【為什麼他沒有印象?】

他有點想問問攤主,但是又怕對方覺得自己沒見過世面。

哪個成年人,會吃個紅糖包都大驚小怪啊。

於是他將求知的慾望,強行壓了下去。

大冷的冬天,他穿得那麼少,寒風專門往他的骨頭縫裡鑽。

波稜蓋兒和上下牙,從下樓的那一刻就開始打顫。

這一口紅糖下去,他感覺,自己的身體狀態,突然從老房子變成了精裝房。

熱乎乎、暖融融的紅糖,不像是吃進了胃裡,

倒像是注入了他的肌肉細胞,填滿了他每一個骨頭縫隙。

於是腿不抖了,身體也暖和了。

原本還急著趕緊上樓的他,現在也不急了。

乾脆就站在這裡吃完,要是好吃的話,多買一些帶回去。

李阿四從顧客吃完紅糖包的反應裡,察覺出一些端倪。

他趁蕭嵐不注意,用塑膠袋悄咪咪裝了一個出來。

其實蕭嵐製作的四種包子裡,李阿四隻吃過肉包和酸菜包。

另外兩種青菜包和紅糖包,對他來說沒有任何吸引力。

就算蒸熟了擺在他面前,他也懶得監守自盜。

太素了,哪個開過葷的人,還樂意回頭吃素啊。

可是看顧客吃完就上頭的樣子,給他整得也好奇了。

他也不怕燙,掏出來就往嘴裡塞。

蕭嵐發現的時候,他已經一口咬掉一半。

“我靠!這麼香!”

比起周浩川的糾結,李阿四的反應就直接得多。

他忘乎所以得一把拍在蕭嵐背上:

“你特麼往裡面放了什麼!這麼香!”

幸好蕭嵐穿了羽絨服,不然不得被一熊掌拍岔氣。

“還能放什麼,我當著你的面做的,就只有碾碎的紅糖。”

“啊,你說你昨晚弄的黑不溜秋那玩意兒?是紅糖?”

“我當時以為你在包什麼黑芝麻餡兒的大湯圓呢。我還尋思我怎麼沒吃到湯圓夜宵。”

蕭嵐又好氣又好笑:

“什麼黑芝麻,那是古法紅糖,正宗老紅糖就是紅褐色,近乎黑色的!”

周浩川聽到他們倆聊上了,趕忙丟擲自己的疑問:

“老闆,什麼是古法紅糖?和普通紅糖有什麼區別嗎?

啊對了,這是可以問的嗎?不是商業機密吧?”

蕭嵐也不隱瞞,反正這古法紅糖也是他直接買的成品,不是什麼私人不外傳的手藝。

“古法紅糖,是從漢朝傳承下來的製糖方式。

唐朝的時候,工藝進一步完善,還記入了多本古籍醫書藥典,它具有補脾益氣的功效。”

“因為古法只是粗煉,所以古法紅糖保留了甘蔗全部養分。

裡面除了糖,還含有鈣、錳、鋅、鐵、麥芽糖、氨基酸、蛋白質、多種維生

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