個味蕾。
都找到了失散多年的兄弟姐妹。
它們緊緊地擁抱在一起。
欣喜若狂，又哭又叫，打死都不想再分離。
然而，她的喉嚨和胃也在瘋狂地述說著對食物的思念。
哀求著快點讓食物下來，儘快在胃裡團圓。
一股強烈的渴望。
讓她在沒有反應過來的時候，就已經將嘴裡的肉嚥了下去。
胃裡滿足了。
可是嘴裡空落落的，悵惘若失。
她趕緊再咬第二口。
第二口，咬到了豬皮下方連著的脂肪。
這不是普通的脂肪。
這是被精心保護在皮肉之間，充滿彈性的優質脂肪。
啊，高階的油脂，人類從億萬年前就知道它的美妙。
人類的祖先經過死亡淘汰賽之後。
意識到油脂對於生命的重要性。
活下來的人，把對油脂的渴望刻入基因深處。
傳給了千千萬萬代後人。
此刻。
韓小媚彷彿跨越了漫長的歲月史詩。
與人類祖先的靈魂進行對話。
最終達成了一致的意見。
那就是——油脂真t的太香了！
老祖宗眼光yyds！
第三口，她咬到了油脂下方的筋膜。
被熬到軟爛的蹄筋，因其自帶的韌性。
在牙齒的咀嚼下，反彈出微脆的口感。
它的出現是如此令人驚喜！
使得那60塊錢瞬間物超所值！
並不是每一塊肉都會有蹄筋。
它是聯絡肌肉和關節的重要組織，是如此的少而寶貴。
靠著筋膜建立的張力網路。
才能支撐一頭土豬，每天2萬步、一生300公里的運動量。
從而膘肥身健、體型勻稱地，從山野林間穿過。
徐步走進你的胃裡。
，！
第四口，韓小媚哭了。
因為她咬到了手指。
但她哭，不是因為手指被咬痛，而是因為豬蹄吃完了。
快樂沒有了。
她的腦子，或許無法準確分辨出豬蹄的含金量。
但是她的舌頭可以。
這個豬蹄，浸透了將近40種完美融合的香料，餘韻悠長。
對，就是之前那個滷味攤主裝逼的時候，提到的老祖宗手藝。
人啊，總是越沒有什麼，越嚷嚷什麼。
越心虛什麼，就越強調什麼。
那個滷味攤主，頂多就是用速成滷味調料包胡亂熬一鍋。
放幾片八角陳皮進去，就敢自稱老手藝了。
蕭嵐可是按照熬製老滷的方法。
從清水開始，將調配好克數比例的香料新增進去。
小火慢慢逼出香味。
食材全是高檔貨，水是山泉水，料酒用的都是茅臺。
據說，頂級的老滷，能傳100年。
不變質，不變味，而且越煮越香醇。
他這只是第一鍋。
將來老滷熬成了，就算把鞋底扔進去煮，都能把人香到哭。
頂級食材，加上頂級手藝。
放到任何一家五星級酒店都是降維打擊。
何況只是區區小吃攤？
那些擺攤的攤主，應該慶幸。
蕭嵐上輩子賺夠了名和利，這輩子只想為人民服務。
不然誰搶生意搶得過他？
都得死！
蕭嵐正坐在椅子上四處張望，搜尋嫌犯的蹤跡