一個地方，前後左右的犯人都會拼命將眼睛斜向他。
他們的腦袋不能動，只有眼睛可以提前窺探，到底是什麼這麼香。
可惜瞪得眼角抽抽，也只有少部分人能看到，桶裡面裝的是酸蘿蔔絲。
蕭嵐的身後有人負責分發白粥，大家看到這個搭配，恨不得多長出一張嘴來流口水。
熱騰騰的米粥，配上冷冰冰的酸蘿蔔，這冰火兩重天的感覺，直達靈魂般的深刻，簡直爽飛天。
不過，一口熱的一口冷的，乍一聽有點像自虐，光是想想，牙齒都覺得發酸。
可是，人的潛意識裡，或多或少都是有點戀痛的。
就像辣是一種痛覺，可很多人無辣不歡。
最神奇的是，明明辣給人帶來疼痛，但是同時它還有鎮痛的效果。
所以，痛能止痛？
不，應該說，人們會下意識去創造出一種可控的痛，來轉移身體其他地方無法控制的痛。
像是什麼關節炎，頸椎病，偏頭痛，牙痛之類的，它們不致命，卻時刻糾纏著身體。
人們在經年累月之中沉默地適應了這種慢性的痛楚，但是偶爾，人們也想忘記它的存在。
於是一口熱粥入喉，稍高的溫度，帶來的不是味覺，而是痛覺。
食道最適宜的食物溫度在40度以下，超過65度就有引起食道癌的風險。
可是多少人還是喜歡“趁熱吃”，尤其是老人，他們圖的或許不是一口鮮，而是短暫的痛覺麻痺。
，！
喉嚨裡的痛轉移了大腦對其他部位的注意力，接下來就能全身心享受美食了。
好在現在天氣冷，犯人們又是聽到“開飯”的口令之後才集體開動的，粥有一定的時間降溫。
吃進嘴裡的時候，已經不是燙到令人無法忍受的溫度了。
熱粥開道，像狀元巡街時替他清開前方道路的侍從。
隨後主角登場，一勺子將蘿蔔絲舀入口中。
它沁白如雪，上面點綴著幾顆紅色的辣椒圈，像雪地裡盛開的紅梅。
因為浸泡的時間不長，辣味沒有完全滲出，不能吃辣的人也可以安心享用。
吃進嘴裡，涼絲絲，冷冰冰，咀嚼幾下，酸味、鹹味和甜味伴隨著清脆的聲音同時迸濺而出。
那一刻，好像一腳踩斷了梅園裡乾枯的樹枝。
所有人俱是眼睛一亮。
這口感……
先把個人的口味偏好放一邊，不說嚐出了什麼，單說沒嚐出令人不悅的東西，就已經成功了。
它沒有蘿蔔自帶的辣生辣生的味道，不嗆鼻，不澀嘴，只保留了蘿蔔的脆甜。
同時，每一根蘿蔔絲都晶瑩剔透，裡面沒有空心、發白，俗稱泡囊的感覺，說明它是新鮮水靈的蘿蔔。
咀嚼起來也嘗不出類似自來水的味道，說明製作過程中，是甩幹或者晾乾了生水以後，加入乾淨的水泡的。
一份泡菜，新鮮爽脆，同時吃不出異味，就已經能令大多數人滿意了。
剩下的口味問題，眾口難調，大家都更偏愛家鄉泡菜的味道。
而蕭嵐做這份跳水蘿蔔，一開始就沒打算取代所有人心頭的白月光，他只考慮到普適性。
考慮到這醃蘿蔔主要是用來配粥的，蕭嵐減少了糖的量，讓它味道偏酸鹹。
蘿蔔切絲，吃起來不夠帶勁，正確的應該切條或者切丁，肉越厚，吃起來越脆爽，但是蕭嵐為了讓它儘快入味，還是選擇了前者。
不出錯，就是最大的勝利。
可老孫醃蘿蔔的時候，就沒有考慮過這事。
他依然教大家切條或者切丁，所說的一切步驟都是對的，但是因