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第127章 別是拉褲兜子裡了吧…… (第1/2頁)

饕哥的眉頭漸漸舒展開來,他下意識睜開眼睛,眼裡閃過一絲驚喜。

煲仔飯的米飯吸收了鹹魚的精華,每一粒都散發著誘人的光澤。

舌尖小心翼翼地攪拌了幾下,沒有令他反胃的魚腥湧出,有的只是被中和得恰到好處的鮮香。

他的動作變得自然起來,開始緩慢地仔細地咀嚼。

“這……鹹魚茄子……煲仔飯,味道有點……奇妙啊……”

饕哥的話說得很慢,不是因為遲疑,而是他正在突破一重一重的心防,緩緩推開新世界的大門。

直播間的彈幕開始瘋狂滾動。

【到底是好吃還是不好吃啊?從沒見過饕哥流露出這樣的反應?】

【饕哥你之前的表情出賣了你,這鹹魚茄子煲仔飯是不是很難聞啊,我看到你屏住呼吸了!】

【感覺饕哥有點像我第一次吃黃鱔的反應。

以前一直覺得黃鱔長得像蛇,很噁心。

結果硬著頭皮吃了一次之後,鮮得呀,鮮得我皮都舒展了。】

【饕學十級的我來了!

根據饕哥的微表情,我分析,剛才他還一副要死不活的樣子,應該是不喜歡鹹魚的氣味。

但是!這份鹹魚茄子煲,很好吃!好吃到他顛覆過往所有的認知!

饕哥我分析得對不對?】

然而饕哥還沉浸在他新世界大門被推開的嶄新體驗中,無暇回覆彈幕。

這複雜多變且高階的味道,真的是鹹魚能夠傳遞出來的嗎?

可惜蕭嵐不在這裡,沒法給他的食客做出解釋。

現在網上的人一說到躺平擺爛,就自稱鹹魚,搞得大眾對鹹魚的認知,都是廉價、不爭氣、上不了檯面的。

事實上,鹹魚的世界亦有參差,定價差距極大。

有句本地人流傳得很廣的話:“鹹魚貴過雞”。

貴的鹹魚可以賣到6、700一斤,中高價位的也有100左右的,最便宜的有4、5塊一斤。

鹹魚從來就不是躺平的代名詞,相反地,它走的是一條不屈抗爭的道路。

如果上天是一位產品設計師。

“魚肉是腐敗速度非常快的肉類”,這是上天對於海鮮類生物的出廠設定。

天地萬物,自誕生的那一刻起,其功能特性就已經寫進了產品說明書。

什麼時候過期,什麼時候報廢,什麼時候需要銷燬,都是提前定好的。

此所謂,生死存亡,皆有定數。

可人類就是萬物生靈中最大的反骨仔。

總是嘴上說著“順其自然”“道法自然”,背地裡為了一口吃的,屢次三番逆天而行。

衰敗和腐爛,是一支射出後只能向前不能回頭的箭,可人類偏要試圖攔上一攔。

最開始用身體“擋箭”的人,無一例外承受了嚴重的後果。

肚痛,腹瀉,嘔吐,甚至死亡……

這就是逆天而行,逆時間規律而行,逆使用說明書而行,食用腐敗食物的下場。

可這都沒能將人類嚇退,他們前赴後繼,不斷總結前人失敗經驗。

終於,人類發現了可以用糖漬、醃漬、鹽漬、冷藏、冷凍、風乾、晾曬等方式阻止食物的腐敗,打破自然的規律。

人們微妙地掌握了腐敗與可食用之間的平衡,主打一個“我知道你有毒,但是你毒不死我”。

取新鮮的海魚,去除內臟,內外裹上厚厚的鹽巴,

在太陽底下暴曬,從而抽乾身體內的水分,使負責分解回收的微生物沒有可以落腳的地方。

不知多少前人的試錯,才讓鹹魚成為我們今天餐桌上的一道家常菜。

與其說

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