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第99章 燒烤之夜 (第2/3頁)

在楚隨風堅持下,項鴻升也只好同意,然後安排人趕緊準備燒烤食材。

六點,楚隨風在鳳凰部落比較偏僻地方,開始燒烤。項鴻升準備很多食材,但只有他們三個一起吃。

“我是山裡長大的孩子,燒烤對我來說是家常便飯。我在家時,經常跟二叔去大山深處,有時候在山裡一待就是三五天。我們只要帶上一些佐料就不會被餓著,大山裡有許多美味,是平常根本吃不到的……”

“隨風,二叔是誰?”宋晴忍不住問道。

“二叔是我一位長輩,在我只有幾歲時候,他從別處搬到我們村,他是我最尊重的人之一。從小到大對我都非常疼愛,教會我許多東西,我也教我做人道理,我這身功夫也是他傳授的……”

提到二叔,楚隨風眼神中全是崇拜星星。這是他第一次介紹的這樣詳細,就連宋晴都不清楚,他倆聽的都非常認真。

“人類是從猿猴進化而來,在最初可都是生食,吃野果,吃生肉,隨著進化才慢慢開始熟食,這個過程可能是幾百萬年。最初熟食也只是烤熟吃,這就是燒烤雛形。都說烤不如炒,而炒又不如煮,而煮又不如煮。但這只是從養生角度探討出來的結果,就我個人而言,我對燒烤還是比較偏愛……”

楚隨風一邊烤肉,一邊侃侃而談。他今天貌似很興奮,話也比平時多很多。項鴻升和宋晴除了給他打下手,就是聆聽他訴說。

“從商代開始就有了青銅器皿以及陶器,那時人們已經開始把食物煮熟吃。直到北宋,隨著冶金技術提升,加上人們對食物味道追求,才衍生出炒菜。其實在這之前,皇家以及貴族又怎樣?都沒現在普通老百姓吃的好,活在當下,我們應該感到幸福才對……”

“呵呵。隨風,一頓燒烤,竟然讓你有這麼多感慨,實屬不易啊。”宋晴忍不住調侃一句。

“晴晴,二叔教過我許多東西,他曾跟我說過,他年輕時,在非洲待過一段時間,那裡現在都還保持著吃生肉習慣,比如生吃牛肉等。他說走遍世界各地,國人對吃是最有研究,也最講究。一個土豆都能做出幾十上百種花樣,而在印度等國家,只會用來做咖哩,在歐洲只會做成薯條,在非洲只會烤著吃,或者煮飯……”

“隨風,我之前一直以為你只會煎炒烹炸,沒想到烤出來東西同樣好吃,都可以稱之你為大廚,美食家。”宋晴一邊吃一邊表揚。

“宋總說的不錯,我這些年,雖然很少吃燒烤,但楚總烤出來的東西真就不一樣,確實是美食,相當不錯。”項鴻升也不停誇讚。

“我這手藝都是跟二叔學的,他老人家燒烤水平可比我強多了,等有時間帶你們回大涼山,讓他給大家烤一次,他烤出來的東西,那才堪稱為真正美食,絕對會讓你們吃後回味無窮。”

“隨風,聽你這樣一說,我現在就想跟你回去一趟,品嚐二叔手藝。”

“我真不是吹牛,以前跟二叔進山,大山裡不缺野味,什麼山雞,野兔,甚至野豬等都非常多,就連山裡的野山菜,烤出來都別有一番風味……”

“楚總,你這是想把我倆饞蟲全都給啟用啊,你越說我越想吃,你看我都流口水了。”項鴻升忍俊不禁道。

“就是,就是,項總說的太對了。隨風,求你了,咱能不再往下說嗎?”楚隨風和項鴻升看著宋晴那般模樣,都忍不住大笑起來。

“楚總,咱們可不能光說不做,什麼時候去品嚐一下?”

“放心吧,既然答應你們,肯定會請大家過去美餐一頓。不,是美餐幾頓。我離家已經快四個月,很想念爸媽和二叔他們,我想忙完這幾天,就回家一趟看望他們。”

宋晴一聽,立即歪著腦袋笑眯眯問道:“隨風,到時候會不會帶我一起回去?”

“醜

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