畢竟他們現在都算有點名望的人物,私底下吃點豬肉沒什麼,別人拿豬肉來宴請自己就覺得自己不被看重!
倒是徐幹面不改色地拿起筷子朝東坡肉下手。
按照蘇東坡自己寫的詩來推斷,當年他吃的「東坡肉」其實是水煮白肉,吃著沒滋沒味,所謂的美味大概是蘇東坡苦中作樂而已。後世的東坡肉,大多是濃油赤醬,色澤艷麗,賣相極佳,看著就叫人食指大動。
曹沖也夾起一塊四四方方的東坡肉,給曹丕介紹道:「要是二哥你們灶來幾天,肯定是吃不上這肉的。因為它要用到一味好醬,我們莊子前兩天才做出第一批,你看看,用了這個醬,原本白生生的豬肉變得多好看!」
曹丕本來也瞧不上豬肉,聽曹沖這麼一提,不由夾了塊紅燒肉端詳起來。
五花肉肥瘦相間,一半肥一半瘦,他不喜歡肥肉的口感,過去是絕對不會碰的,可眼前切成方塊狀的五花肉看起來卻肥而不膩、紅亮誘人,那大小彷彿正勾著人把它一口吃掉。
曹丕把夾起的東坡肉送入口中,頓時懷疑以前自己吃的都是假豬肉,要不然怎麼味道完全不同?
這吸滿濃汁的東坡肉入口之後,濃鬱的滋味便纏繞著每一個味蕾,更難得味道這麼重的東西吃著竟一點都不膩人,一塊下肚還會想吃第二塊!
連曹丕都吃了,其他人自然也不再抗拒,紛紛朝著面前的新菜下筷。
每吃一樣,眾人都感覺自己對豬肉的認知在不斷改變。如果說在此之前他們都覺得這是下等賤肉的話,現在他們都感覺豬肉其實也差不到哪裡去!
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