水就會強烈反應，灼燒……」
這群養尊處優的傢伙，壓根就沒弄過生石灰。
賈平安弄了一把生石灰，拋灑在一碗水裡。
嗤！
冒氣了。
王忠良渾身一軟，「那要如何？」
「取了油來。」
用植物油它不香嗎？
植物油把眼睛洗幾道，那官員慘叫道：「某定然瞎了，瞎了！」
「瞎不了。」賈平安看看眼睛，卻是被腐蝕了，但不嚴重，養一陣子就好了。
「回家養著。」
有人扶了官員回去，王忠良問道：「這是為何？」
「說了……」賈平安本想說說了你也不懂，但依舊解釋了，「生石灰遇到水就會發生反應，釋放大量的熱……」
那碗水有些熱。
「那它為何能消毒？」王忠良覺得這個說不清。
賈平安深切懷念著那些學習的歲月，「因為許多病菌都有一種物質叫做蛋白質，生石灰遇水不但能發熱，還能生成強鹼……熱不能消毒，而強鹼卻能讓那些病菌的蛋白質失去活性，由此完成消毒。」
眾人一臉懵。
賈平安苦笑道：「並非某不願意解釋，而是解釋起來估摸著三天三夜都說不完。」
「某願意聽三天三夜。」一個官員看來很感興趣。
「但你得從頭學習。」
「可以，某好學。」
「是新學。」賈平安微笑道，「你得從頭學習……那是一整套知識體系，你確定自己做好了準備？」
「體系？」
這是個陌生的詞。
「對，譬如說某先前說的蛋白質，譬如說某說的病菌，還有生石灰如何生成強鹼。」
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