有段興偉、李輝、黃濤三個人，還有一百多小青年實地去跑。
馮致遠還是很輕鬆把他們整個區都摸排清楚。
然後他先把段興偉、李輝和黃濤三個人搬進了小吃街。
接著讓李輝和黃濤繪製好地圖和表格，把一百多小弟分派到不同的區域。
馮致遠沒有平均分派人手，而是把主要人員放在他們區商業中心區域，主要服務商場裡一些營業員，以及商業中心附近一些單身上班的租戶。
經過傳單發放宣傳，很快讓小吃街外賣獲得不少人的注意。
首先是那些商場裡的營業人員。
他們中午是不可能回家吃飯，所以大多數之前都是早上上班自帶盒飯。
或者是中午在商場附近一些推車盒飯攤子上，隨便買上一些盒飯對付一口。
馮致遠發出去小吃街的傳單，立刻就吸引了這些人的矚目。
因為商場裡這些營業人員，很多休息的時候以前就喜歡到小吃街吃東西。
現在透過傳單看到，小吃街的店竟然能給他們送餐到商場。
自然一下子吸引商場裡這些營業人員。
在一開始個別一兩個人嘗試，發現小吃街那邊送餐相當及時。
而且點了馮致遠麵館裡的麵條，還會貼心把麵條和澆頭以及湯都分開打包。
這一下子獲得商場裡很多營業人員的青睞。
只用了一個禮拜的時間，商場裡的營業人員幾乎全部淪陷。
一些商場營業人員，本來就臨近中午才上班，乾脆連早餐都省了，到了商場裡換上工作服，首先就湊在一起商量中午吃什麼？
當然，中午被點餐最多的還是馮致遠家的小麵館。
馮致遠增加了幾款新的澆頭，尤其是專門新增的素澆頭，還是相當吸引商場女性營業員的。
除了商場裡這些營業人員，外賣的另一個人群，是一些家屬區裡，每天上班比較忙碌，晚上回家沒時間做飯的雙職工夫妻。
這些人點餐通常都是在晚上。
而且他們一般對菜品的要求也會有些高。
不過馮致遠還是很輕鬆拿捏了他們。
馮致遠專門囑咐小吃街上剩下兩家做炒菜的商鋪。
讓他們做一些菜的時候少放一些油鹽。
並且馮致遠還親自上門教他們，如何把菜炒出明油亮芡的效果。
在馮致遠持續不斷的指點下，兩家做炒菜的鋪子，老闆的手藝不敢說追趕上酒樓裡的大廚，但至少足以應付點外賣的那些人。
因而，在開始點餐只是寥寥幾單，逐漸隨著口碑起來，點餐數量也不斷上升。
至於負責送餐的小青年們，他們每送一單顧客給兩、三元，再從商鋪老闆手上拿一、兩元。
送一單他們差不多能有三、四元收入。
隨著時間推移，願意點外賣的人數量上逐漸增加後。
小青年們跑的勤快些，一天下來能送上十幾單。
哪怕是跑的不那麼勤快的也能送上七、八單。
一天下來，一百多加入送餐的小青年看到自己賺了錢，心頭也都感到相當興奮。
馮致遠為了防止這幫人每天拿到幾十塊轉臉就給花掉。
他讓段興偉先把大家每天收入記錄下來。
等到月底的時候，統一算賬，再把錢一次發給大家。
不過這樣安排，段興偉算了兩天的賬就受不了。
“遠哥你是知道我的，我上學的時候成績就不行，數學更是我看著就頭暈的，你讓我算賬，我是真的不行。”
馮致遠也明白，讓段興偉算賬確實有點為難他。
正當他發愁，從哪