子，本來是我爸的。。。。。。”
“哦，原來如此。”周易見她不肯多說，也就不追問了，只是看了一眼泡在幾個水桶中的涼粉道：“這些粉要是賣不出去，明天就該壞了吧？”
“是的，可是也沒有辦法。”柳絮笑了笑，有些無奈。
“呵呵，既然反正是壞，不如讓我試試吧。不瞞你說，我也是個吃貨，對炒粉還是有一點心得的。”
“你？”
柳絮有些不敢相信地看著周易，顯然不認為面前這個看上去文質彬彬的男人會炒粉。
“真的啊？我就知道周叔叔最棒了！”
小葉子卻非常的興奮，大眼睛眨啊眨的，很是期待地看著周易。…；
“怎麼，不相信我？”周易呵呵一笑，挽起胳膊走到了攤位後面：“其實我這人很有才的，炒個涼粉而已嘛，小事情。”
說完從柳絮手中接過鏟子，在手裡顛了顛，又在鐵板上澆了兩勺油，就開始炒起粉來。
很快柳絮就瞪圓了眼，呆呆地看著周易說不出話來。
這已經不是炒粉，而是一種藝術了。
周易並不是一次性將粉全部放在鐵板上，而是一手執鏟，一手將切好的涼粉拋上鐵板，看似隨手拋灑，其實每次丟擲的數量都像是精確計算過一樣，不多一塊，也不會少一塊。
涼粉落上鐵板後，剛剛焦黃，就被周易輕輕挑起，在空中形成一個漂亮的拋物線，然後又輕輕巧巧地落回鐵板上，一時間空中飛舞的都是晶瑩剔透的涼粉塊，在小小鍋鏟的控制下，竟然沒有一塊破碎，更沒有一塊被燒糊。
在控制涼粉塊的同時，周易還不忘了在適當的時候加入醬料，以他對火候的控制能力，醬料放上鐵板的時機也是剛剛好，可以百分之百發揮出醬料的味道，又不會產生任何破壞。飛舞的涼粉塊就像是一個個聽話的小精靈，每一塊都沾染上了一定數量的醬料，就如同用電腦計算過一樣，不會多也不會少。
“太美妙了。。。。。。”
柳絮的呼吸都開始變得急促起來，就算是在炒粉炒了幾十年的父親手上，她都不曾見過如此嫻熟的手法。此刻在她的眼中，正在炒粉的周易彷彿變成了一個畫家、書法家，他炒得不是粉，而是藝術、是人生。。。。。。
“周叔叔好厲害哦，好了不起，哇！”小葉子更是看得滿眼小星星，一對小手都拍紅了。
隨著一塊塊涼粉呈現出焦黃色，柳絮的目光更加抽緊了，居然是三面焦！炒粉的最高境界，三面焦黃！而剩下的那一面，則還保持著瑩綠如翠的本色，每一塊涼粉，都像是黃金中包裹的翡翠，看得人目不暇接。
“好香啊。。。。。。”
“這炒粉太好看了，看著就讓人想吃。”
“走，過去看看！”
一陣陣奇異的香氣從柳絮的攤位上飄蕩起來，迅速蓋壓了對面的‘三代炒粉’，很多本來在對面排隊等候的食客，被紛紛拉了過來，圍在周易身旁，發出一陣陣驚奇的讚歎。
羊群效應是十分可怕的，很快半條小吃街的人都被吸引了過來，圍了一個裡三層外三層，人群還時不時發出陣陣讚歎聲，不知道的，還以為這裡來了什麼大明星呢。
毫無疑問的，這一板涼粉被食客瞬間就搶光了。柳絮和小葉子都是憑藉著攤位主人的身份，才能近水樓臺先得月，一人弄了一小碟，蹲在一邊津津有味的吃著。
“太香了！怎麼可以這樣香？同樣的醬料，同樣的涼粉，怎麼周大哥就能炒的這麼好吃呢。。。。。。難道他家裡也是賣炒粉的麼？”
柳絮感覺自己的眼睛都溼潤了，周易的手藝讓她回想起兒時第一次吃爸爸炒粉的感覺，那是她的童年。。。。。。
小葉子就沒有這麼多