個葷的三個素的, 要麵條就澆上面, 要饅頭和米飯就單裝。
市場上少有人做這一樣，王夢梅很快就做成了附近的獨門生意。
別說是市場裡的人，就是挨著攤位賣滷菜的中午也會來點一份套餐吃。簡單快捷還方便。
王夢梅還花十塊錢去找人做了個塑膠布，上面寫著“盒飯快餐”。
午餐忙完洗洗涮涮就到了晚上。
王夢梅沒換地方，就在原地展開幾個摺疊小桌板，一共就三桌。
主賣的是獨家炒雞，也可以另外點小炒和麵條。
炒雞是簡梨最愛吃的那種, 當天下午去挑的新鮮現殺一年半以上的小公雞, 寬油炒香料，鮮雞肉下鍋煸炒出雞油, 加入醬料翻炒, 然後加水大火燉煮, 臨出鍋撒上一把青紅辣椒和芝麻粒。
王夢梅做飯的手藝沒得說，炒雞的香味在街上散開，就立馬有人來光顧。
張口一問, 好麼，一份炒雞要十二。
有人問了轉身就走，也有人不信邪要嚐嚐。
等到上了桌，吃飯的人才覺得情有可原。
一整隻雞炒出來，油汪汪的，哪兒像是有的小炒攤，炒個菜不愛放油，清湯寡水的沒吃頭。
王夢梅再問對方要什麼主食。
食客謹慎的問：“多少錢？”
王夢梅：“不要錢，有大餅饅頭和米飯，你要想吃麵，等會兒我給你在精鋼鍋裡下，煮好了放雞肉裡。”
王夢梅推薦道：“寬面放裡面一拌，比肉還香。”
菜市場的麵條攤現在中午也買燴麵了，揉好的麵糰壓成大小差不多的長條，吃的時候只需要抻開丟進滾水鍋，比干麵條勁道，也比窄麵條好吃。
食客光是聽就嚥了咕咚一口口水：“先給我來個大餅，等吃一會兒了再下面……能選好幾樣吧？”
王夢梅笑了：“能的，咱們只要不帶走，主食是不限量的。”
要是有的人非要帶走，那她就算是準備上百斤也不夠。
熱騰騰的大餅端上桌，在油湯裡一泡，帶著炒雞的香味，上來就俘獲了食客的味蕾。
“香！”
又香又辣，怪不得賣的貴。
王夢梅一晚上，斷斷續續的居然把自己準備的五隻雞賣完了。
只是一晚上的功夫，她就掙了六十多塊錢。
王夢梅捏著錢，終於理解了女兒說的要她定價高一些。
“貴的東西除了貴沒毛病，便宜的東西除了便宜全是毛病。”
定價貴，但是服務好，滋味足，客人回頭還會再來。
王夢梅叮囑簡鋒：“得趕緊去找人問問酒水的事。”
酒水也是利潤的一大部分，王夢梅打算進點啤酒放在攤位邊上。
“唉，還是得買個冰櫃。”
沒有冰櫃，她每天都是猜著準備東西，怕準備多了賣不掉，也心疼準備的少了少掙錢。
“除了冰櫃，還得給鋪面收拾收拾。”
淨是花錢地方。
王夢梅著急掙錢，最近急的都上火了，嘴角起了個泡。
簡梨把自己從王家莊弄回來的菊花煮了一鍋熱水，給自己的小水壺裝滿，也給王夢梅裝了一茶缸。
王夢梅看見那一茶缸的菊花茶，心裡更愧疚了。
閨女又是投稿又是學習的，看著叫人心疼。
於是軟下語氣：“爸爸媽媽忙，這樣吧，你想要什麼獎勵？”
文章上了雜誌，簡梨再懂事也是個孩子，王夢梅想著給女兒買個她以前很想要的隨身聽。
簡梨眼珠子一轉：“我不要隨身聽……我要養狗！”
簡梨上輩子就想養一條狗。可王夢