塊五，麻辣燙一份兩塊。”
麻辣燙是在酸辣粉基礎上做的改良，試吃員依舊是嘴挑的簡梨。
簡梨在王夢梅的將信將疑眼光中，一次又一次的喊加辣, 最終的麻辣燙辣的王夢梅吃一口就找水喝。
“這麼辣, 有人吃嗎？”
王夢梅一邊灌水一邊問。
簡梨辣的嘴巴紅紅，卻還吃的格外起勁, 額頭上的汗水亮晶晶的。
“一定有人吃的。”
沒有任何一個人會不愛麻辣燙！
王夢梅最後還是信了簡梨, 把麻辣燙加入了選單, 雖然簡梨建議她把菜弄成一串一串的，好讓大家可以自選。
“這樣單價會更高啊，有些人選的多, 就能賣貴點。”
但是王夢梅還是否決掉了：“串串太費時間了，現在店裡騰不出人手來。”
這次是因為一樓的店面是個寬門面，其實嚴格意義上來說，這其實是兩個門面。
所以王夢梅才想著把門面一分為二，一部分就做學生生意，賣麻辣燙和酸辣粉，另一邊就還是做小飯館。
學生的生意，王夢梅主打就是一個短平快。
直接用一次性的紙盒子，省去洗碗的時間。
酸辣粉和麻辣燙都是熬一鍋湯底，配料和底味都提前準備好，剩下的就是一樣樣的菜蔬和主食分好，來一個學生，就直接下菜，一鍋裡面放四個漏勺。三兩分鐘就能出四份。
效率高，翻檯快，還省事。
最主要的是，等她把味道再改良改良，這一塊就不用她親力親為了。
王夢梅本來想著剛開始，生意或許會一般，她也好問問別的顧客的意見。
誰知道剛開業的第一天，學生們就把她的店圍的水洩不通。
“阿姨，我要一份酸辣粉！”
“麻辣燙！”
“我要兩份麻辣燙和三個燒餅！”
……
王夢梅急的滿頭汗：“一個個來啊，麻辣燙要什麼辣？”
店裡的牌子下面寫著“特辣，麻辣，中辣，微辣”。
不少人上來就選了麻辣。
“放心，我特別能吃辣！”
“阿姨我要一份特辣！”
“哇靠，你要特辣，你小心給你辣哭！”
“哼，誰哭啊，我可是吃辣小能手！”
……
一群人嘰嘰喳喳，簡梨穿上圍裙，幫她媽維持秩序帶收錢。
聽到有人吹自己吃辣小能手，簡梨回過頭看了看臉。
這店裡的辣度都是她一口一口定下來的。
她不允許有人搶她吃辣小能手的稱號！
“來來來，排好隊啊！”
簡梨一維持秩序，學生們就順理成章的排起了隊。
簡梨梳著個馬尾辮，面板白亮白亮，一說話，剛才還哇靠來哇靠去的男生們就熄火了，各個遞著眼色感嘆。
好漂亮的小姐姐！
簡梨看人實在太多，索性拿出筆開始寫號。
一人一個號，發著發著就看到了自己班級的同學。
簡梨打了個招呼，對方倒是不好意思起來。
“簡梨同學，你在這兒勤工儉學嗎？”
簡梨坦然道：“不是啊，這就是我家的店。我媽媽開的。”
同學尷尬道：“哦哦，那、那挺好的。”
簡梨：“你吃麻辣燙還是酸辣粉？”
同學：“麻辣燙吧。”
“要什麼辣？”
“要中辣。”
簡梨停下筆，好心勸道：“我建議你選個微辣。”
同學乾笑兩聲：“那也行。”