”
的?確如此。
准入門檻一高，進來的?客人心理預期，相應地也會提高。
譬如張生一家，在香港的?時候，都沒有遇到過這種?花錢都入不?了場的?情況。
雖然對春熙火鍋的?好?奇心又重了幾分，但今天，從進門那瞬，的?確就難免帶了些審視和批判的?心態。
張生去過的?高階餐廳很多，為人就更挑剔一些。
不?過，他今天竟然沒能挑出毛病。
他們一家人從進門開始，就有服務員指引道路。
老闆為他們預留的?位置很好?，是二樓的?靠內側的?一個?包間，推開窗戶就能看見樓下舞臺的?川劇變臉。
這家的?火鍋，光鍋底就有五六種?，上下兩層樓都有一個?調料臺，客人可以根據自己的?口味調料。
而?且，和高階餐廳一樣，服務員會仔細詢問每個?人的?喜忌。
菜品一點?好?，先呈上擦手的?溼毛巾；有任何需求，一推開包廂門，服務員就立在外面。
生意如此火爆，但服務非常到位，連上了衛生間洗手，都有人遞紙巾！
最關鍵的?是，味道還真的?很不?錯。
張生一家粵菜胃，吃得清淡，能吃得出來菜品都很新?鮮。
幾經周折才吃到這頓火鍋，但吃完後，他們一家人居然沒有一個?不?滿意的?。
父母滿意口味，張生滿意服務質量，張太太滿意美甲款式，兒子滿意變臉表演。
結賬的?時候，老闆還因為昨天跑空抱歉，真的?打?了88折。
張生懷抱著批判的?心態來，最後走出門時，已經在心裡打?算：回去後要跟每個?朋友推薦春熙火鍋。
不?止如此，張生還立刻給蓉城分部的?唐沛珊去電。
他對春熙火鍋大讚特贊，然後說：
“沛沛，以後我們港分行?所有的?應酬宴請，你都要定在春熙火鍋！”
唐沛珊聽完哭笑不?得：“boss，你怎麼不?早說你來蓉城還想吃春熙火鍋，那兒的?老闆是我姐妹呀。”
張生一聽大喜，立刻表示他還想再吃一頓，要她立刻幫忙訂位。
春熙火鍋這次重新?開業，既好?吃好?看又好?耍。
激動如張生的?人，不?計其數。
每個?來排過隊吃上火鍋的?人，都表示物超所值，心滿意足。
蓉城衛視派來的?官方記者，在步行?街採訪外來遊客，問他們隊春熙路印象最深刻的?是什麼。
結果——
十個?遊客有九個?都說：
“是電影院對面那家蓉城老字號，春熙火鍋！這個?店太有蓉城特色了，又漂亮又好?吃又好?看服務又相當好?，比那些米其林餐廳還巴適！”
這次的?街頭遊客採訪，本來就是官方釋出的?任務。
九成遊客都提到春熙火鍋，蓉城衛視的?記者，就扛著攝像機，又到煥然一新?的?火鍋店拍攝了好?幾個?鏡頭。
這個?春節，再度火爆的?春熙火鍋，不?僅登上了本地新?聞頻道。
甚至，還在總檯的?《新?聞聯播》裡露了一