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了。

當然和後世的燜面還是有點區別。更不那麼正宗。

但勝在簡單。

今天買到的只有一點薰豬肉。

一把扁豆角,一把青菜,一把小蔥,一大碗洗乾淨的小芋子。

主人家多多少少有些不好意思:「菜地裡實在是沒什麼菜了。要不您再去別家看看?」

付拾一覺得這已經很好了,只是另外又要了幾個新鮮的雞蛋,一個老掉的黃瓜。

現在的黃瓜老了之後,幾乎能有成年人的手臂粗,而且皮很厚發黃。

到了這個地步,要麼就只能留下來做種,要麼就只能拿去餵豬。

這一批黃瓜已經是黃瓜藤上最後一波瓜,畢竟已經到了秋天,黃瓜藤開始乾枯。

付拾一打算用這個老黃瓜做一個黃瓜雞蛋湯。

不過老黃瓜需要削去皮,掏出內裡的籽兒,只留下那一層脆嫩的肉,然後切成薄片,將炒過的雞蛋放入水中,加入薑片花椒粒,等到水開之後,湯色乳白,就可以下入黃瓜片,煮開後,就可直接關火撒鹽。

黃瓜的清香和雞蛋的鮮美,都很好的融合在了這一鍋湯裡。

配上燻肉豆角青菜燜面,就是一頓絕佳的晚餐。

而且這個季節的豆角已經開始變老。

豆角皮厚,那裡的豆子也是飽滿發糯,煮得發軟,吸飽了味道,那滋味簡直不用提了!

當香味漸漸飄散開來,整個磨房裡都瀰漫著一股香氣。

被裡正強行要求留下來幫忙的幾個壯年男人,此時都忍不住開始咽口水:雖然這裡剛死了人,總覺得陰森森的,可是這個味道真的好香啊!

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