孃家吃完早飯,關春玲放下了五角錢,當成飯錢。
孃孃死活不肯收……
關春玲只好把錢收了回來。
孃兒倆走到孃孃家的田坎下,關春玲把那五角錢遞給女兒,又朝女兒使了個眼色。
關月旖會意,接過錢飛快地跑回孃孃家,把錢壓在小板凳上,喊了孃孃一聲然後飛快地跑了。
孃孃又好笑又好氣,只好走過來把那錢給收了。
離開外婆家沒多久,母女倆還沒走到山下呢,就在路邊的竹林裡發現了一片冬筍。
可惜母女倆手頭沒工具,只能就近掰下幾根枯枝,用來刨泥。
一連挖毀兩個冬筍後,母女倆終於齊心協力地刨出了三個完整的大冬筍。
冬筍是很大的。
而她們挖到手的三個,最大的怕是有十來斤,小的一個有三四斤,另一個差不多五六斤。
母女倆花了點時間找來乾草,把沾滿了泥的冬筍包好了,放進揹簍裡,高高興興下了山。
又花了半天時間回到鎮上,關春玲索性直接去了菜市場,擺了個攤,賣那三顆大冬筍。
由於冬筍實在新鮮,個頭又大,不到半小時,兩個大的就被買走了。
一共掙了一塊八。
剩下的那個三斤多重的冬筍,關春玲不想賣。
她還想稱二斤五花肉回家,做個筍冬燜紅燒肉。
關月旖道:“媽,別買肉了。昨天黃愛萍媽媽拿了一條魚回來,還沒處理呢!”
關春玲愣了一下,笑了,“成!那咱們今天就吃鮮冬筍燜魚頭!那條魚好大,咱們今天吃個魚頭就夠了,魚身肉多,我做成臘魚。放著以後慢慢吃。”
想了想,關春玲又道:“到時候我在魚湯里加一丁點火腿,再放點胡椒,保暖又補脾!”
是的,關春玲有一塊火腿。
幾年前她幫人做工,老闆付不起工人工資,扔下妻兒跑路了,年輕的老闆娘哭著變賣了家裡的一切,卻怎麼也填不上窟窿。
關春玲看著年輕的老闆娘抱著正在吃奶的娃娃,感同身受。
最後,關春玲拿了老闆娘給的一塊金華火腿,抵了她兩個多月的工資。
別人都笑話關春玲傻。
但關春玲卻很寶貝這塊火腿。
平時都不怎麼捨得吃,用乾草包得好好的,每逢年節,才會刮下幾片火腿肉來配菜烹飪……
這會兒母女倆開開心心回了家,關春玲忙著收拾冬筍、處理昨天的那條大魚;
關月旖做家務,把家裡家外收拾了一遍,打掃了一遍,又收撿了一下她要去劉老師小課堂那兒兩星期的換洗衣裳……
一直忙到天快黑了,母女倆才坐下來,開吃。
十多斤重的草魚,光是個魚頭也有近三斤重了。
雖說骨頭多,但肉也不少。
而且湯汁被熬煮成濃稠的乳白色……
吃飯之前,關月旖先添了一大碗魚湯。
真鮮啊!
鮮冬筍其實會麻口。
前世的關月旖受媽媽影響,也喜歡搗鼓美食,自己嘗試過烹飪冬筍,但不管她怎麼焯水、用薑片加料酒去腥,鮮冬筍都不好吃。
可