後兌一點熱水再喂。”
司行知沒有問為什麼,轉身去了灶房,與瑾姨兩個很快煮好了羊奶,按照司沐顏說的比例兌好了羊奶,這才端到房裡去。
而司沐顏則在院子裡藉著星光切肉。
剛剛瑾姨要煮粥,她沒有阻止,是因為剛好可以試著做皮蛋瘦肉粥,先做一點給家裡人嚐嚐。當然,她是沒打算讓孩子喝米湯的。
等肉絲薑絲都切好了,瑾姨的粥也煮得差不多了,司沐顏進去將肉絲薑絲放進去,又弄了個皮蛋放進去,用鍋鏟將皮蛋搗碎,熬煮片刻就將粥盛起來。粥不多,加起來也就兩碗,一碗盛給二姐。
“瑾姨,讓爹先照顧孩子,你將這碗粥端給二妹,然後讓小妹小弟過來。”
瑾姨去了,沒多久就帶著小弟小妹回來,司沐顏已經將剩下的粥分好了。
“一人一份,只有一點,你們不要直接吃進去,慢慢品一品,然後告訴我感覺,以及需要改善的地方。”
大家都知道,這是大姐要做新的吃食,他們都很樂意試吃,當然希望將吃食做得更好。
“放了肉的粥,怎麼會不好吃呢?”小妹吃了一口,眼睛亮晶晶的,“好好吃,真的好好吃,這個肉……太好吃了。”
小弟則說:“這就是皮蛋啊,我以前都沒有吃過,真好吃。”
皮蛋是有錢人才吃得起的,普通人家也就是年節時候買一點嚐嚐,流放時小弟只有三歲,自然不記得皮蛋是什麼味道。
瑾姨最認真,細嚼慢嚥之後才說:“大小姐,我聽說有些人講究,不吃薑,這個姜……”
“姜可以去腥,這麼煮肉的話,腥味容易進入粥裡面去,沒有姜不行。”司沐顏想一想說,“不過若是將姜切大塊,容易挑出來,是不是就好了?”
瑾姨笑道:“其實也不必那麼麻煩,普通人家沒有那麼多講究,有得吃就不錯了。”
小妹又提出意見:“大姐,我覺得非常好吃,但是這個肉,稍稍有些老,似乎是煮過了火候。”
“用澱粉的話,就不容易老。”瑾姨說。
司沐顏點點頭:“其他的都沒有問題,是嗎?”
小弟說:“沒問題,太好吃了,要是這樣的粥,我每天吃都樂意。”
小妹拍拍他的頭:“現在還不行,往後三姐我掙了錢,天天給你買。”
小弟撇嘴:“大姐會掙錢,還會做這種粥,我不用等你掙錢!”
“你個小兔崽子,看我不揍你!”
:()妹妹成了女帝,我還在種菜養雞