,跟著一起幫忙的,其實小君才五歲,不會做什麼,就讓小寶和小君在一邊玩,管著小寶不要讓他添亂就行了。
吃過早飯,就開始準備中午的菜式,把要洗的都洗好,該切的切好,等到中午,就只管做了。中午的菜式大部分黃氏就交給林荷做了,林荷本身對做菜也是有興趣的,只是自己個子還太矮小了,灶頭又太高,有些困難罷了。
到了最後,林荷搬了個小木凳放在下面,自己站在上面,然後讓大寶和小晨在一邊打下手,遞東西,二牛就燒火,黃氏就負責切菜,一切分工好了之後,林荷就準備大顯身手了。
首先是做紅燒排骨,紅燒排骨砍的比較大一塊,林荷先放些油在鍋裡,等油燒熱了,然後排骨下鍋,放辣椒,大蒜這些東西,放到鍋裡翻炒一下,等排骨裡的水氣等炒幹了之後,然後盛出來,再放到別的小鍋裡用火蒸,蒸爛就可以吃了。
剩下的像這些小炒但是很簡單的,不到半個小時,幾個小炒很快就做出來了。最後林荷還把溫叔送來的臘雞臘鴨分別用辣椒炒了一盤子出來,院裡到處都飄著菜香,秦老爹做在院裡聞著,笑著說&ldo;荷兒的廚藝不錯啊,聞到就讓人流口水了。&rdo;
二牛也在一邊笑著說&ldo;孩子他娘,你看,荷兒小小年紀,炒菜做的像模像樣的,過段時間,怕是你的廚藝都趕不上荷兒了。&rdo;
黃氏嗔笑著說&ldo;那敢情好,以後咱們家就讓荷兒做飯,我可以清閒了。以後專心做我的繡活,我還巴不得呢。&rdo;
全家在一片歡聲笑語中,吃過了午飯,到了下午又要忙著包餃子,這餃子也要預備多些的,接下來初三之前的每個早上都是要吃餃子的,家裡一大家子的人,怕是餃子都要準備好多盤。
這洗菜,剁餡一陣忙碌的包餃子,包餃子林荷是會的,林荷以前跟人學過的,還會包很多種不同的餃子樣子的。林荷包了些金魚餃放到盤子裡,倒是很受幾個小的歡迎,還說晚上要吃二姐包的餃子。
林荷家裡的餃子餡都是林荷做的,和一般的人家都不一樣的,這個時代一般的人家的餃子都是隻放一點點肉,別的都是放心蘿蔔,白菜之類的,吃起來有股很大的蘿蔔味,實在是沒有餃子的味道。
林荷做的餃子餡,就算是素餃子,都往裡面滴了些豬油,吃起來也很香。
除夕晚上一家人吃餃子,吃得個個的肚皮都撐圓了,還直叫著好吃,說明兒還要吃,尤其是林荷的金魚餃子特別受歡迎。
吃完餃子,一家人坐在一起是需要守歲的,這個時代守歲是要整夜的,一家人邊吃著零食,邊聊天,前半夜,林荷這些人倒還是很高興的,難得是大晚上屋裡還燈火通明的,但是到了後半夜,林荷和幾個小的都撐不住了,都歪著頭在炕上睡下了。
只剩下大寶和秦老爹還有二牛兩夫妻了,秦老爹看見小君在一旁睡了,也說自己去睡了,年紀大了,也熬不了夜了,也帶著小君去自己房裡睡覺了。
這邊,黃氏一邊在給林荷fèng那個暖手寶,因為暖手寶怎麼做黃氏是知道的,就幫忙做一些,上面繡的玩具布偶的樣子還是要靠林荷自己去做了。
第二天一早,一聲鞭炮聲把林荷給嚇醒了,原來是自己爹在院門口那裡放鞭炮,這個時代的鞭炮是很貴的,一般的普通人家都是不會買的,可是二牛說自己家今年蓋的新房子,還是花了點錢買些鞭炮回來旺一旺。
沒過多久,黃氏也起來叫這幾個小包子起床了,說是快點起來要給長輩拜年,林晨一骨碌的爬起來說是啊,&ldo;起來給爹孃拜年,可以拿壓歲錢的。&rdo;
說著還催林荷快點爬起來,說是要去拿壓歲錢,起來到了黃氏房子裡的時候,黃氏和二牛早就起來了,連大寶也起來一陣子了。