第185章 賣出蠔油配方 (第1/2頁)

言敘面不改色地讓大家各自拿一個大盆一個挑一樣,很快地上的內臟就瓜分乾淨了。

看著大家都順利地分到了要處理的內臟,言敘說道:“大家別覺得這些看著嚇人,其實只要掌握了正確的方法,處理起來並不難。我先給大家示範一下怎麼處理這牛肚吧,其他的內臟處理方式也都有相通之處,你們仔細看著啊。”

說著,言敘拿起隔壁一個人盆裡的牛肚,一邊洗一邊詳細講解:“這個叫牛肚,是牛的胃,咱們先把牛肚放在水龍頭下,用流動的水大力沖洗,把表面那些明顯的髒東西、血水都沖掉,這一步要多衝一會兒,確保各個面都能衝到。”

言敘邊說邊靈活地翻轉著牛肚,任由水流將那些暗紅色的雜質帶走。

負責清洗牛肚的員工們也都跟著照做,一時間倉庫裡響起了嘩嘩的流水聲。

衝完後,言敘接著說道:“接下來,咱們準備一盆溫水,往裡面加入適量的鹽,鹽可以殺菌消毒,又能去除異味和分解一些附著在上面的髒東西,然後把衝好的牛肚放進去浸泡個三十來分鐘,然後再撈出來用清水沖洗乾淨,就差不多可以了。”

示範完牛肚怎麼清洗,言敘又拿起了豬腰,同樣一邊清洗一邊解釋:

“這豬腰呀,處理起來有個關鍵的步驟,就是要把它表面那層薄薄的白色外膜撕掉,然後中間的那層白色筋膜也去掉,這些筋膜要是不去掉,做出來的豬腰會有很重的臊味,影響口感。”

言敘邊說邊用刀小心地劃開豬腰,然後細緻地把那層筋膜一點點剔除掉,展示給大家看,“看,就是這樣剔除乾淨,然後再放到清水裡浸泡,去除血水。”

接下來言敘又示範了其他內臟的清洗步驟。

員工們看著,一邊驚歎於原來處理內臟還有這麼多門道,一邊也動手嘗試起來,雖然剛開始動作有些笨拙,但都學得很認真。

就這樣,言敘在員工們中間來回走動,耐心地指導著每一個人處理不同的內臟,遇到大家有疑問的地方,就停下來詳細解答,還親自上手示範正確的做法。

一整天的時間就在這忙碌又充實的氛圍中過去了,原本混在一起看著雜亂又恐怖的那些內臟,經過大家的一番處理,都變得乾淨了許多。

就在言敘忙著指導大家處理這些內臟的時候,竟然意外地收到了華炎的電話。

華炎客套一番後就說出了自己的目的。

他們華氏集團想要購買他的蠔油配方。

言敘微微皺了皺眉頭,心中有些詫異,他沒想到華炎會突然打來電話詢問蠔油配方的事。

“華少爺,這蠔油配方是我……”

對話那頭的華炎沒等言敘說完就打斷了話頭:“言敘,你先別忙著拒絕,我們華氏集團給出的價格絕對會讓你滿意的。”

“389號荒星有大量的生蠔資源,這配方到了我們手裡,我們有能力把它蠔油推廣到更廣闊的市場,創造出更大的價值,對你來說也是一件好事。”

“要知道,華氏集團在商業領域的影響力和資源可不是你們農場能比的,如果我們合作,你可以獲得一筆鉅額資金,有了這筆錢,你可以擴大農場規模,研發更多新的產品啊。”

言敘有些無語,他一句話都還沒有說完呢,華言就放了好幾個大招了,他輕笑了一聲,說道:

“華少爺,你一個集團二少爺來找我,我知道華氏很有誠意,不過你先聽我說完。”

“我沒有說不賣蠔油這個配方,但是,就跟你說的,你們華氏打算是怎麼個合作法?”

7號荒星沒有生蠔,而且蠔油製作費時費力,他自己的預製菜都賣不過來呢,死抓著蠔油方子沒有意義。

華炎在通訊那頭微微一怔,似乎沒料到言敘會是這樣

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