惱怒,這傢伙真是對物有情,對人無意啊!這麼個活生生的大美女,不見他這麼色相的,反倒是一個小茶盞讓他那副模樣!
其實要說白荷,不但長得很美,舉止氣質什麼的都也不錯,徐二少也並非就不近女色,這要放大街上碰到了,說不定就是一臉豬哥樣呢!
無奈現在在劉老面前,他端也得把這架子端好了!回頭自家老子收拾自己的時候,還得靠這老爺子遠端救援呢!
“呵呵,你們年輕人的的事,私底下說去。”劉老見這個茶盞也已經鑑定出來了,就打斷了他們,雖然只鑑別了三件瓷器,卻也花了不少時間了。
聽到劉老這麼說,幾個小的也不再多說話,坐在一旁咬耳朵,大廳裡頓時有些安靜。
“既然說到茶盞!那就不得不提一下宋代的鬥茶。”一臉苦大仇深的黃老突然說道,他見幾個年輕人的東西,都看得差不多了,就想著露露自己的寶物。
“鬥茶?”王佑榮一愣,鬥雞、鬥蟋蟀他倒是知道,這茶可怎麼鬥?
“不錯,鬥茶,在宋代可算是一門藝術,也是民俗。”田老笑呵呵的說道,“黃老弟這麼說,難道是得了什麼好東西,要拿出來給大夥開眼?”
“不會又是黑釉盞吧!”黎老是專攻雜項的,這類茶盞雖然也歸入陶瓷類,卻也是雜項玩家鍾愛之物。前幾年,有一次聚會,劉老就拿出來一個黑釉盞,當時這幫老夥伴都驚呆了!黎老對此印象特別深刻,這些年來一直也想淘弄一個,哪怕是殘品都行!
“呵呵,哪裡去找那麼多的黑釉盞!你要想看,還得跟劉老哥借去。”黃老搖了搖頭,黎老口所說的黑釉盞,正是鬥茶的最佳器具。
在宋代,黑釉盞的燒製,盛極一時,以至於,在當年全國近三分之一的瓷窯,包括定窯、磁州窯、耀州窯等名窯,均有燒製黑釉瓷。在這些窯口之,又以建窯生產的黑釉盞最為著名。
根據燒製出來的效果分,大致有純黑、兔毫、油滴、鷓鴣等類別,但是最珍貴的要屬於建窯曜變。
現存的建窯曜變盞只有四隻,可惜都收藏在日本,因為日本人叫建窯黑釉瓷為“天目釉”,所以那四隻建窯曜變盞也叫“曜變天目”。
就連劉老大手裡的,也只是儲存完好的兔毫盞。可惜了,堂堂天朝國寶,想要看,卻只能去日本了!黃老嘆息了一陣,回到正題,對幾個年輕人說道:“你們誰來說說這鬥茶?”
吳晨本就是個好茶之人,跟茶有關的事,多少有些瞭解,這鬥茶一說自然也是知道的,只是沒有專門研究過,他打定主意要藏拙,在這些長輩面前就不想出頭。
“鬥茶!聽說過,沒見過!”孔四就更乾脆,他北方人,大冬天都大瓢冷水直接灌下去,就算是喝茶,那都沒什麼講究,一骨碌吞下一大碗的那種,之所以聽說過鬥茶,主要還是混了這些年的古玩行當,偶爾聽到過這個詞。
第108章鬥茶雅俗上
說到茶,很多人都知道,我國是茶化的源地,國人飲茶的歷史,可追溯到母系社會晚期,也就是神農氏時代,距今有五六千年歷史了,不過鬥茶的歷史就沒有那麼久遠了。
這種習俗始於唐代,當時稱為‘茗戰’,後來在宋代盛行一時,稱為鬥茶。
因為在宋代時期,朝廷在地方建立了貢茶制度,地方為挑選貢品,需要一種方法來評定茶葉品位高下。根據點茶法的特點,民間興起了鬥茶的風氣。
鬥茶,多為兩人捉對“撕殺”,三鬥二勝,計算勝負的術語叫“相差幾水”。
“之所以會有鬥茶的產生,除了貢茶制度的影響外,還有一個根本原因。”田老說完,賣了下關子,喝了口茶,還故意閉上眼睛,品了品,看得孔四直翻白眼。
在宋代以前,我國的茶道還是以煎茶