,然後緊緊捏住兩端,開始用力地甩動起來。
那被他雙手甩動著的麵條,晃晃悠悠地在空中舞動,看似隨時都有可能斷裂,但在0823的巧妙掌控下,卻逐漸變得細長起來,彷彿一條靈動的絲帶。
而後,就見他的手如同閃電般敏捷,將已經長達一米多的麵條對摺在一起,繼續以穩定而有力的節奏甩動、拉扯著,直至麵條成型。
…
然後轉身去做布丁,0823的動作專注又嫻熟。
只見他將雞蛋小心地拿起,輕輕往碗邊一磕,那蛋黃便乖乖地落入碗中。
這種做法只需蛋黃不要蛋白,這其中的奧秘0823實驗了很多次,這樣做最好吃。
接著加入一小勺的白糖,那白糖如雪花般飄落,與蛋黃融合在一起,散發出淡淡的甜味。
要是喜歡更甜一些的味道,也可以往裡頭多加點糖。
隨後,他又精準地倒入一百毫升的新鮮牛奶,那牛奶像是被施了魔法一樣,瞬間與蛋黃交融在一起,形成了一種濃稠的液體。
他雙手握住筷子,開始朝著一個方向有力地攪拌著蛋液和牛奶,彷彿在演奏一場美妙的樂章。
隨著筷子的舞動,蛋液和牛奶逐漸變得細膩均勻,泛起層層漣漪,彷彿在訴說著即將誕生的美味傳奇。
攪拌完畢後,他拿出一個精緻的濾網,將蛋液緩緩地透過濾網過濾一遍,那細膩的蛋液如同絲綢般流過濾網,留下的只有最純淨的部分。
最後,將這經過精心處理的布丁液小心翼翼地送入烤箱,智慧烤箱就是比較全能,無需他時刻緊盯著,一切都顯得那麼輕巧。
…
接下來,0823又要準備豆角燜面。
0823緩緩地拿過那早已精心準備妥當的一小塊肥瘦相間的五花肉,小心翼翼地將其放入清水中,仔仔細細地洗淨。
接著拿起鋒利的菜刀,動作嫻熟地將其切成薄如蟬翼的肉片,每一片都均勻剔透,彷彿承載著烹飪的藝術。
與此同時,他又麻利地切好了一些鮮嫩的蔥薑蒜以及紅彤彤的幹辣椒,那顏色鮮明的調料擺放一旁,宛如一幅色彩斑斕的畫卷。
而那翠綠的豆角也被他利落地上手切段,整齊地碼放在一旁備用,一切都準備得井井有條。
燜面,顧名思義呀,這可是要透過燜制才能讓麵條變得熟透入味的。
首先,往加熱的鍋裡,倒進去一點金黃透亮的食用油,靜靜等待著油燒熱,聽到滋滋作響的聲音就可以開始烹飪了。
緊接著,他將那切好的蔥薑蒜幹辣椒一股腦兒地倒入熱鍋中,用鏟子不停地翻炒,不一會兒,那股濃郁的香味便瀰漫開來,直往人的鼻子裡鑽。