,無數鮮美的因子在口中四散,一股濃香在他口中游蕩。
口中的鮮美因子形狀並不固定,一會兒是無數細小的顆粒,輕輕的附在每一個味蕾上,激發出它們對鮮味的共鳴。一會兒又化作一陣溫暖的風,輕柔的拂過每個角落,將蝦黃獨特的鮮美散播開來。
不對!他的眼睛突然張大到了極限,味道變了!
“噴”的一聲,一朵火熱的煙花打破了口中和諧的鮮美,霸氣無比的火辣瞬間爆炸,雷霆之力在他口中被點燃。
一條紅色的火龍在他腦海中浮現,強烈的辛辣之味在他口中翻滾,江少爺一個顫慄,覺得自己的心神全都跟著通透了幾分。
好爽!
江少爺渾身通紅,身體開始不受控制的微微顫抖,這是湯汁中的花椒在發揮著功力,酥麻的感覺讓他的神經得到了徹底的放鬆,能放下所有的芥蒂和顧慮全身心的沉浸在美味帶來的快樂之中。
“江少爺,你怎麼啦?”李青蕖有些懵逼,麻辣小龍蝦而已,他以前也吃過不少,但自從決心要從事品酒師後,他便再也沒碰過這種刺激的食物,因為麻辣都會降低味覺的敏感。
李青蕖不太明白,不過就是一道市井小菜而已,江少爺有必要這麼激動嗎?唯一合理的推測就是這種貴公子從來沒吃過這麼重口味的食物,就像很多清淡飲食的人,第一次吃辣條往外會被那種濃烈的調料給震撼住,辣味就是有那麼一種讓人上癮的魔力。
“江少爺,如果你對小龍蝦感興趣的話,下次我帶你去吃‘麻神小龍蝦’,那裡是專門吃小龍蝦的,東西可比這家餐廳專業,不光麻辣味的,人家還有十三香、白灼、黃燜、椒鹽、酸辣、蒜香各種口味,最重要的是,人家比較衛生和講究,所有的小龍蝦都會提前去頭……”
說道這裡,李青蕖停了下來,看著碗中堆的滿滿的小龍蝦,搖了搖頭,這小龍蝦的頭裡面除了蝦黃還有蝦的排洩器官,裡面非常髒,除了蝦的排洩物、半消化的蝦食,更重要的是,蝦頭裡還會富集環境中的重金屬。
麻神小龍蝦是最近幾年一家異軍突起的新銳小龍蝦連鎖店,這家店的特色除了口味多樣之外,還有一點就是乾淨衛生,他們家的小龍蝦都選取新鮮的活蝦,去頭後料理,乾淨衛生無重金屬。
每到吃小龍蝦的季節,麻神小龍蝦的各家門店生意都好到爆。
江少爺剛從國外回來應該還不懂這裡的門道,所以才會這樣被一份一點都不講究的麻辣小龍蝦給迷惑住了。
“不吃蝦頭?你神經病呀!”江少爺還沉浸在美味的感覺之中,李青蕖洋洋灑灑的說了那麼多,他其實一個字都沒有聽進去,倒是和他們隔著一條走道的那位中學教導主任吳老師拍案而起了。
她氣勢洶洶的拿著一把剪刀衝到江少爺和李青蕖的桌邊,大吼一聲:“小夥子,你不吃蝦頭是你外行好不好,不要在這裡誤人子弟!”
好厲害的殺氣!
李青蕖右眼眼皮連跳好幾下,這個女人不簡單啊!
他連忙賠了個笑臉:“阿姨,我只是對葡萄酒比較內行,小龍蝦這麼低階……不,這麼流行的東西我真的不太懂,只是我覺得這蝦頭裡髒東西比較多,真的不太建議大家吃,這也是好心呀,你把剪刀收一收,萬一扎到自己的手多不好呀!”
“什麼阿姨?我是吳老師!”吳老師中氣十足的大喝一聲,順手從桌上那一大盆小龍蝦裡面撈起了一隻最大,一把扯下蝦頭,用剪刀對著蝦頭正中“咔擦”一剪,泛著晶瑩色澤的蝦殼在鋒利的剪刀下,乾脆利落的分成了兩半,露出了橫切面。
“你給我看清楚了!”吳老師上課時間開始了,她將被橫切開來的半隻蝦殼遞到了李青蕖的面前,“你看看這些是什麼?”
李青蕖瞄了一眼,倒吸了一口