字在金屬的面板上浮現，湊近一看，原來這是讓他自行挑選發酵的模式
發酵程度：深、中、淺
成品形態：氣體、液體、固體
反應形式：簡單、並行、分段、複合
產物得率：高、中、低
……
密密麻麻的字型全是各種不同模式的選項，常照文看得眼睛花了頭也疼了，看來發酵真是一門很高深的學問，他以後看來得多花點時間好好的研究一番才行。
最後，常照文在不鏽鋼面板的右下角發現了一排小字“自動模式”，這個應該就是為他這種對發酵知識一無所知的門外漢設定的傻瓜模式吧？他毫不猶豫的伸出食指點在了“自動模式”上。
咔噠咔噠……又是一陣機械的運轉聲，過了約莫半分鐘，只聽到一聲清脆的“叮”的聲音，金屬小門“嘭”的一聲自己彈開了，剛才那個裝著麥子的紙袋消失的無影無蹤，取而代之的是一個巨大的玻璃瓶，裝著滿滿的充滿氣泡的金色透明的液體。
“這個是麥酒？”常照文簡直不敢相信自己的眼睛，他將瓶口湊到嘴邊，仰起頭喝了一口，微微的苦味，入口豐盈，有一種強烈的啤酒花的香味……沒錯，這個就是蘇格蘭麥酒。
蘇格蘭麥酒是一種由大麥製成的傳統烈性啤酒，雖然知名度沒有大名鼎鼎的蘇格蘭威士忌高，但也是一款在英國頗為流行的傳統酒品。
麥酒對原料的要求極高，大麥、水、酵母、啤酒花都要求最頂級的，其配方和發酵工藝極為繁複，怎麼可能在區區半分鐘時間裡就完成呢？何況他只往機器裡放了麥子，其他原料一樣都沒有新增啊！
最妙的是，這個麥酒裡還有一種淡淡的煙燻味，只有遵循傳統工藝，用木材烘乾的蘇格蘭麥酒才會有這個風味！現在即使是在麥酒的故鄉蘇格蘭，越來越多工廠因為工藝的改革或者成本的顧慮，選用其他能源來進行烘乾，使得蘇格蘭麥酒的這種特有的風味也越發稀罕起來。
五百萬買這個機器絕對值了！比起10萬元才能砍二十次的新手劍，這個超級發酵機絕對是良心價，價效比之王啊！
不為別的，就衝著光放進麥子就能製作出上好的蘇格蘭麥酒這一點，就已經是一本萬利了。對常照文來說唯一的問題就是蘇格蘭麥酒在華夏不似在它的故鄉那麼風靡，不是所有人都會習慣它特殊的風味，市場可能不會那麼大。
但對常照文來說更妙的一點是發酵機制作的東西不受菜譜的限制。而農場裡的其他作物，不按照菜譜自行料理是不能發售的。隨著最後一張空白菜譜被使用，常照文越發的感覺到菜譜的珍貴和重要性。
透過使用超級發酵機，沒有菜譜的限制，快速，省心的得到大量的發酵製品，就算售價低廉，只要量上去了，照樣可以賺到錢！
不過，發酵麥子僅僅是一種嘗試，有了這個超級發酵機，可可那漫長的發酵過程就可以大幅被縮短，如此一來，4天內製作2000人份的仲夏夜之夢似乎也並不是遙不可及的事情了。或許，他應該挑戰一下高凱文的那個請求。
要製作那麼多人份的仲夏夜之夢，光解決可可發酵的問題還不夠，還有另外一個巨大的難題擺在常照文的面前原材料的獲取。每天他只能進入文字森林一次，就算使用了新手劍的加成功能，他一次也只能帶回3種每種103個單位的量。
蜂巢和可可的果實都很大，每一個的分量都不少，背個幾次後量也差不多夠了，主要的問題還是出在樹莓上，103顆樹莓也就是幾把，但每份蛋糕裡需要用上的樹莓的數量可不少。
一個蜂巢的蜜做成黃金蜂蜜魚子醬後，可以用在10個蛋糕上，供200人食用，2000人份的蛋糕也不過就是10個蜂巢，但是一個蛋糕至少要用50顆樹莓，就算他每