淵做的菜實在太好吃了,他們也只是去借鑑學習,也是為了更好的為老大服務。
“什麼?竟然還有你賞識的人,你可是最知名的大廚,我花這麼多錢請來的,你竟然覺得他做的菜好吃。”
“報告老大,這是真的,也是我第一次除了我師傅以外佩服的人,秦先生做的菜雖然都是普通食材,但是卻非常美味。”
被這個廚師長這樣一說,陳金國也覺得好奇起來,他又叫上來幾個服務員,那些服務員都統一口徑紛紛誇獎秦淵做的菜實在太好吃了,看他們的樣子並不像撒謊的。
既然他們都說秦淵做的菜好吃,那就讓他做幾道看看,如果達不到自己的要求,那他可就要對這個秦淵不客氣了,確實是感覺自己沒在的這幾天,這小子怎麼到越規矩了,那些服務人員都把他誇的天花亂墜的。
比爾森此刻心裡已經樂開了花,等會兒就要看那小子出醜了,這麼多年他一直陪在老大身邊,包括這個五星級的大廚,從來就沒有人做的菜得到過老大,百分之百的認可,這個大廚他都覺得只是還可以的水平。
那樣一個鄉巴佬,他能做出什麼好東西?等會兒只要他做出的東西不滿意,自己就趕緊再和老大多說幾句,把他驅逐出去,他總覺得這個秦淵後面會威脅到自己的地位,畢竟現在老大就已經很重視他。
這個時候,廚師長慌忙的跑來後廚,告訴秦淵,老大竟然要他做菜,他也是十分抱歉的看著秦淵,剛才出於自我保護,它就把群員供了出去,但是他還是相信秦淵做菜的實力,畢竟得到了他的認可,一定也會得到老大的認可。
“秦先生,您可一定要加油啊,那個比爾森實在太壞了,一直在旁邊說您的壞話。”
秦淵點點頭做菜這點小事情根本拿不到自己,接著他就來到了廚師長他們那個廚房,這裡是專門為陳金國做飯的地方,裡面的食材應有盡有。
而且竟然還有一頭牛站在後面的院子裡,秦淵還覺得奇怪,這個地方怎麼還養起牛來了,廚師長解釋道,這個牛是從O國專門空運過來的,因為陳金國的口味非常挑剔,他都要吃最新鮮的食材,所以都是現殺現宰。
“秦先生,不知道您要做什麼菜,如果需要用到牛肉,我們現在就去殺牛。”
秦淵搖搖頭,這是什麼怪毛病,還真是有錢就任性,自己可不慣著他,看著已經備好了食材,有土豆還有胡蘿蔔那就給他來個揚州炒飯。
揚州炒飯雖然聽著普通,但是做起來難度還是比較大的,廚師一定要掌握好火候和蛋炒飯是一個原理,越簡單的食材就越難做。
秦淵刷刷刷的切著土豆絲,胡蘿蔔絲,把旁邊剩下的胡蘿蔔,白蘿蔔,先用鹽醃得起來。
廚師長看的是心驚肉跳的這一些食材,對於他們來說可都是邊角料,他們做菜一般都只取最新鮮的部分,像胡蘿蔔,他們只取前面最甜的位置,後面的直接扔到,沒想到秦淵直接給他做成了鹹菜。
瞬間他有些擔心這樣做能好吃嗎,老大的口味可是非常挑剔的,“秦先生,這個胡蘿蔔你也沒必要這麼結算,我們這裡有很多這些胡蘿蔔也是特級的,您要用多少就取最新鮮的部分,其他的都可以丟了。”
“不好意思,節省慣了還真不習慣浪費,而且這胡蘿蔔不是挺好的嗎,幹嘛要扔了,既做一個廚師最重要的不是食材,而是取決於他對食材的做法。”
廚師長趕緊把這句話記了下來,這可是秦淵秦大廚說的,難道這就是廚神的秘密嗎?不一會兒一盤揚州炒飯就出鍋了,瞬間整個廚房裡面香味飄散出來。
算上時間也旁邊醃的鹹菜也剛剛好,已經醃入味了,他又放上醬油醋小米那一些調味料就這樣一盤揚州炒飯,一碟蘿蔔鹹菜,看著非常普通。
這樣的菜沒有人敢呈