提供最準確的意見。”
“那可不一定,我們先看看吧。”
出了門,看到是一個四方的大院,四周各聳立一棟長長的樓房。南北兩棟是四層,東西兩棟是兩層。大門設在南樓中間,大門兩邊各有一個進出地下停車場的口子,午陽他們的車隊剛才就是從右邊進入的。
“哥,這裡的總面積是50畝,中間的魚塘佔了6畝,樹木花草和道路停車場佔了20畝,其餘24畝就是四棟樓房了。”
午陽問:“有那麼大的地下停車場,地面還要?”
向陽說:“肯定要的,如果客人辦喜事,迎親車隊可以直接開到宴會廳門口,這是必須的。這四棟樓房,東樓是宴會廳,樓上、樓下可以各開100桌,如果不要這麼多,也可以隔成幾個小廳,平時,就是經濟餐廳了,散客都安排在這裡。西樓是包廂區,兩層樓各有大中小包廂各20個,大包廂設一張36客的桌子,中包廂是18客桌子,小包廂是12客桌子。”
“向陽,設立了可以客人自己炒菜的包廂嗎?”
“客人自己炒菜?”
“對。有的客人廚藝好,在家裡炒菜很難準備食材,有時候也不方便,其他客人又要求他露一手,如果飯店給他們備好食材和灶具,就很方便了。”
向陽說:“這還是第一次聽說呢。哥,這種情況,還要配廚師和服務員嗎?”
“可以根據客人的要求決定是否配,但準備肯定是要準備的。一般客人只有幾個拿手菜,他們炒幾個,剩下的還是要由廚師炒的。”
“這樣收費怎麼算?”
“客人是點菜,按點菜的價格算嘛。”
向陽笑笑說:“哥,我懂了。這南樓一樓是商場,主要經營珠寶首飾、高檔服裝,也有一些日常用品。二樓開設了60間客房,客人辦宴會,滿5桌我們贈送一間客房,有時候客人喝酒過量了,可以在這裡開房休息。三樓以上就是飯店人員的住房了。”
午陽說:“向陽,你們有沒有代客駕駛服務?”
“這個暫時還沒有。哥問到了,肯定就有必要了。哥,我們的北樓就全部是運動和娛樂室了,一樓是檯球、乒乓球,二樓是健身房,三樓以上是茶社。”
午陽問:“茶社有麻將機嗎?”
向陽笑道:“現在有幾個光是喝茶的?沒有麻將機誰來呀?我們是這樣規定的,在這裡吃飯買東西的客人,凡是消費了500塊錢的,免費使用4個小時。消費1000塊錢以上的,免費使用8個小時,消費5000塊錢的,免費使用48個小時,以此類推。”
午陽問:“有來免費使用的嗎?”
“多了。有一些在這裡辦宴會。買珠寶首飾的,都成了我們的終身免費會員了,我們還給他們配備了專用包廂、專用的茶杯。”
“那你們不是虧大發了?”
“不會。他們打麻將免費,喝普通綠茶免費,可喝菊花茶、各種名茶,就要收費的。來這裡消費的普通客人。吃過飯就走了,能來打麻將的,都是比較有錢的人,也不會在意這幾十塊錢一杯的茶水錢了。”
午陽笑道:“那倒是的。我一般不在外面喝茶,也不泡茶館。就是因為他們的茶葉,還遠不如我家裡的。只要有好茶葉,真不會吝嗇這點錢呢。向陽,你伯母讓我帶釣竿來,是在這個魚塘裡面釣魚嗎?”
“對。你別看這魚塘只有6畝,可水深有4米,裡面的魚不少呢。剛修好時,就放進去4千多斤的草魚、青魚、鰱魚、鱅魚和錦鯉。最近易河收割稻子了,我又從那裡購買了3噸鯽魚、鯉魚放進去。”
“你平時都是喂什麼飼料?”
“沒有投放買的那種魚飼料,買了一些糠餅。割了一些草,還有就是飯店的剩飯。你等會釣魚,鉤