秀紅皺眉罵道：「她們幾個主廚，這會兒是在商量做什麼菜式！李翠兒，你幹好你自己的活，行不行？一天到晚的光瞄著別人！讓你洗個菜，你看看你磨洋工磨的……人家好洗好幾盆子了，你還在這兒磨嘰！」
李翠兒碰了一鼻子灰，不高興地地嘀咕，「問問也不行？哼，這事兒怎麼不問我呢，我最會指揮了……最好就是別做飯了，給大家發錢，按全村人頭來發……」
秀紅白了李翠兒一眼，懶得理她。
而那一邊的桃桃，確實是在跟幾位嬸子嫂子在商量菜式。
桃桃說道：「今天的主菜是紫蘇燜鴨，這個菜就別用油了，用小火慢慢的把鴨肉裡的油逼出來……我們把油省下來煎豆腐，煎好的豆腐回鍋，和蒜葉一起炒，再來個蝦幹燜冬瓜，三個菜就齊全了。湯就做南瓜湯，放點鹽末就好，主要是得把南瓜煮熟、壓泥、攪勻，湯就厚重了，味道也會很好吃的！」
當然其他的媳婦子們也根據今天的食材，提出了其他的菜式。
大夥兒商議了一下，覺得還是桃桃的搭配最好。
但就是——
一個媳婦子說道：「那蝦幹燜冬瓜……可我們沒有蝦幹啊！」
桃桃說道：「蝦幹我們家有，不過呢也是我們紅豆辛辛苦苦去小河裡撈，攢了一整年的，要是嬸子嫂子們同意，那我們家拿一斤蝦幹出來，換一隻鴨子唄。但是不合適的話，那我們家就白出一斤蝦幹好了，也沒關係的。」
這叫以退為進，眾人是不會允許這樣的事情發生的。
果然，主廚的月娟嬸子拍了板兒，「那就換一隻鴨子給你，畢竟可是一斤蝦幹哪，至少得費四斤新鮮小河蝦！咱們生產隊上的鴨子，一隻也才二斤重！」
桃桃抿嘴一笑，趕緊喊了紅豆過來，讓拎一隻鴨子回去、再回家拿一斤蝦幹過來。
就這樣，這一天上工的人們吃到了難得一見的葷菜：紫蘇燜鴨。鴨肉肯定不能管飽的，所以還摻了一半的芋頭杆。芋頭杆的口感，有點像腐竹，綿軟、吸水性強，吸飽了燜鴨的鮮美湯汁，一口咬下去，也跟吃鴨肉差不離兒！
另外，豆腐炒蒜葉也太好吃啦！油汪汪的煎豆腐很入味，實在是香！蝦幹燜冬瓜也好吃，主要是村裡人一般不這麼做冬瓜，常常用來打湯，或者直接清燉……加了蝦幹以後，冬瓜就有了很別致的鹹香味兒，確實好吃。
飯後再來一碗濃濃的像羹一樣的南瓜湯，口感綿和，微鹹之中又帶著點天然的淡甜，別提有多好吃了！
而菜譜的提供者桃桃，也換到了一隻肥鴨子，也是很高興。
更讓人感到欣喜的，是這隻鴨子剛進家門就下了一個蛋……
紅豆就捨不得了，抱著鴨子求桃桃，「四姑不要殺鴨子了，讓它下蛋，陪我和黃豆玩叭！」
——因為這隻鴨子是用她和黃豆撈的小蝦換的！
桃桃就沒有不應的。
當天夜裡，桃桃家的晚餐是：薺菜肉末豆腐餃子、搭配薺湯鴨蛋湯。
雖然很簡單，但費的功多，餃子顯得特別好吃。
——豆腐是桃桃她們中午回來用鹹肉和蝦幹烹煮過的，豆腐已經入了味，晾涼可用；湯水留到晚上煮薺菜湯用。
晚上回來，豆腐已經涼了，這才捏碎了，將一早焯過水又用鹽醃著的薺菜切成末，和豆腐一起抓捏散當餡兒，包成了餃子。
胖乎乎、圓滾滾的餃子吃在嘴裡，雖是素餡兒的，但味道還是非常鮮美。
再配上一碗熱熱的薺菜湯……
在這微涼的秋夜裡可真是舒服呀！
一家子就說起了今天四房一家子上工的景況。
唐麗人，「富貴兒和福貴兒不行！要他們上工，他倆就磨洋工，怎麼喊都不