龍蝦屬於海鮮類中珍貴品種。
也是這些年大量的進口龍蝦引入國內,再有一些其他的因素影響,價格才有所下降,讓一些不是特別有錢的人偶爾還能享用一次龍蝦。
進口龍蝦是一方面,可影響的還是這個‘其他因素’。
懂的都懂。
分成純野生龍蝦和非野生龍蝦,兩種有本質上的區別,前者不用多說,後者就更不用說了。
即便是如此,一般的普通龍蝦,只要個頭不小,那麼到海鮮市場上一斤都要在三百塊錢以上,個頭小的才是一兩百塊錢,但那些多數是非野生,或者還有一個詞,叫非純野生。
無疑!
這一次他們捕到的是真真正正的純野生龍蝦,哪怕是很普通的品種,也不是一般的龍蝦能夠相比。
“一共有19只!”
衛二叔挺高興,第一時間報喜,還說細緻一些:“有兩隻最少在3斤以上,有一隻2斤以上,還有6只在一斤以上的,其他的相對比較小一些。”
“嗯!”
衛宏一點都不意外,十個蟹籠捕到19只龍蝦,很不錯的收穫:“活的養到活水箱裡,死掉的冰鮮著吧,就不要放冰庫裡了,一直冰著回去,換一下冰是麻煩些,可這樣更值錢。”
懂行的人,你是否放在冰庫,可一眼就能看出來,就因為撒冰冰凍與凍庫長時間冰凍,一般人看不出來,可行內人卻能透過一些小細節分辨出來。
同樣,不懂行的人,就算是做給你吃你也吃不出來,但懂行的人,一口就能夠吃出來。
說到底,還是新鮮程度的差異,長期冰凍,哪怕是長期保鮮的冰凍,與只撒冰保鮮的,肉質有一定的差別,至於說爭凍,就更不用說了,肉質會更差一點,雖然很細微,可差異是存在的。
“比較大的,全都活著。”
衛二叔最高興的還是這一點,活龍蝦與死龍蝦,價格也有差別,而且還不小:“死掉的全是小的,就這9只比較大的活龍蝦,就值很多錢了,等漁船靠岸,看有沒有大老闆,要是有能賣更多錢。”
“帝鮮漁港…3斤重的一隻,他們敢賣一斤1600塊錢。”衛泰在邊上插嘴說上一句。
“那是高階海鮮酒樓,貴點很正常。”衛宏只是輕輕一笑,帝鮮漁港在他們當地,可是出了名的高消費,光顧的都是一些有錢。
“我有他們老闆的電話,要是有必要等差不多了給他打個電話,問問他們要不要。”
“好!”
衛宏沒有拒絕好意,大龍蝦借個好買家,價格會高一些,他們多賺一點:“等回去了,手機有訊號問一下。”
“行!”
通話結束!
蟹籠可還沒有收完,也是因為捕到龍蝦,大家高興,討論上一下,順道中場休息片刻,可工作該做還得做,他們也趕時間,最好是趕在傍晚五點以前就收完蟹籠,在這個前提之下,能夠越早收完越好。
沒看到收上來的蟹籠,裡頭哪怕是有蝦蟹,也沒有去傾倒出來,更沒有去分揀,而是優先只收蟹籠。
傾倒整理,再分揀,有的是時間可以慢慢來,反正已經收到漁船上,蝦蟹跑不掉,可海上起風卻是不等人,為了安全一些,還是遲早返航,離開遠海,儘可能往近海海域裡靠,危險係數最低。
下午四點三十九分!
“收上來491個!”
衛二叔嘆了一口氣,特意說明情況:“其他的已經找不到了,應該是丟了。”
“丟了9個嗎?”
衛宏其實比二叔更加清楚,假裝反問一下,隨後才道:“算了,丟了就丟了,很正常的一件事情。”
放蟹籠,特別是在海里放,丟蟹籠是一件再正常不過的