此心中有了隔閡。
不久，韶逸夫的紅顏知己方亦華進入韶氏管理層，鄒聞淮的權力遇到微妙的削減。
私下，鄒聞淮和搭檔好友何冠常討論，認為在家族制的韶氏公司，他們已經觸到“玻璃天花板”，不可能再有上升空間。於是乎，在1970年，鄒聞淮離開邵氏，有傳言是因為理念不合，韶氏決定主力發展電視業，但鄒聞淮認為這正是香江電影的好時機。也有認為是方亦華主導下，鄒聞淮受到排擠。
“人在一個地方呆久了，總會有想改變的時候。而且，我跟韶老六其實是同一類的人。一小片天底下有兩個我們，實在是太擠了點。”鄒聞淮說，他帶著自己培育的班底出走，包括韶氏製片部副主任何冠常、韶氏刊物《南國電影》總編輯梁封等，雖然只以200萬創辦了“嘉和”小公司，卻在接下來的二十年中足以令韶逸夫坐立不安。
可以說，嘉和從誕生、全盛乃至息微之後，一直都沒有擺脫與韶氏不斷碰撞跟糾纏的命運。
鄒聞淮創業不久，找來他曾捧紅的汪羽拍《獨臂刀大戰盲俠》，結果被韶氏告其侵權，意欲用官司拖垮這家小公司，但很可惜，最後嘉和雖然敗訴，可只需賠款十萬，並未造成毀滅性打擊。
隔年，又有了“黎小龍爭奪戰”。
當時黎小龍返港發展，卻被作風慳吝的方亦華要求以低薪演配角，不歡而散。偏偏鄒聞淮在電視上看到他，慧眼識珠，可以說，黎小龍的出現，給當時仍弱小的嘉和打了一劑強心針，並打破了國泰衰落後韶氏一家獨大的局面。
直到此時，韶逸夫才懊悔至極，想要力圖用重金挖走黎小龍，可也不知道是不是黎小龍故意的，居然惡作劇般地用韶逸夫辦公室的電話打給鄒聞淮。
鄒聞淮曾說過，當時著實捏了一把汗，為了留住黎小龍，嘉和引進國外剛剛流行的“獨立製片人制度”，放權讓黎小龍集編導演於一身，併成立協和公司，與嘉和拍片分賬，這一招成功留下了黎小龍。
挽留下黎小龍的嘉和，逐漸崛起，在70年代後期與邵氏逐漸形成雙雄對峙的局面。
雖然韶氏財雄勢大，有“韶氏出品，必屬佳品”之稱，但嘉和卻逐漸推出徐冠文、程龍、洪京寶、元標等新一代功夫明星，並以衛星公司如徐氏、威和、寶和、泰和等加盟形式與鄒聞淮合作。
面對想要挑戰自己地位的嘉和，韶氏也在70年代中期加緊了與外國公司合拍或投資西片的步伐，然而幾部下來並不成功，向來不愁成本但又痛惜成本的韶氏，“衝出世界”的政策開始收縮。
而鄒聞淮卻完全用好萊塢的製作方式，兩年拍了19部西片，花了500萬美元血本作為片酬的《炮彈飛車》，破了當時全球紀錄。十年後，他又推出真人版《忍者龜》，在當年全球最賣座電影排第三位。
無論是在港首創獨立製片人制度，還是將香江動作片積極推向世界，鄒聞淮領導的嘉和，充滿了80年代進取創新的時代氣息，走勢一路飆升。而韶逸夫年事漸高，制度守舊的韶氏掩不住暮氣四溢，面臨著題材守舊、演員出走、產量下降等問題。80年代中到90年代初，新亦城、德保、永勝先後在香江影壇冒起，在這些新秀的衝擊下，嘉和盟主地位屹立，而韶氏最終被時代給拋離。
在程龍的招呼下，盧德雙快步走上前，先是跟程龍打了個招呼，然後面帶微笑，滿臉真摯的問候道：“這位就是鄒老先生吧，您可是我的偶像。”這話絕對不是恭維，可以說，主動幫助明星或者導演開辦掛靠在德雙傳媒集團旗下的工作室，就是借鑑了嘉和的衛星子公司模式。
第788章香江之行（七）
對盧德雙這個後生仔，鄒聞淮可謂是如雷貫耳！
可以說，鄒聞淮這輩子最大的心願，就是想要征服