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“不了,去吳帆那兒吧!”寶兒絲毫不在意,心中自有想法。
吳帆處於東西交叉路口,是一不錯的旺鋪。便做了休閒站,照著之前的法子,定期推出菜系。那些美味的菜品一出,定能受人追捧。
小鎮比不得京城,這裡人有的是銀子,注重味道的同時,還看身份。福寶園茶點站的定位便是少而精且貴,迎合了大眾的品味。
這一點,寶兒把握得十分精準。
東街鋪子便是主做魚類,已經揚名的酸菜魚便在其中。自然,光這一種是遠遠不夠的,卻也不是難事,水煮魚,烤魚更是經典中的經典,隨便出一樣,早就名震整個京城了,若三者同出,不出三日,福寶園三個字定名揚瑾元。
最後一家鋪子籌建得稍慢一些,倒不是來不及,而是寶兒刻意安排,凡事循序漸進方能常立於不敗。待前兩家鋪子處於頂峰之時,眾人意猶未盡,再出最後一擊。
便是這並不處於鬧市的一家鋪子——“咕咚站”。
名字並不大氣宏偉,勝在古怪。主要做的便是咕咚羹,本就是一道奇怪的菜,配上這名字,倒也貼合。
三間鋪子陸續開張,是一個揚名立萬的好機會。
表面上雖十分順利,所有人各司其職,三間鋪子陸續都開工,這會兒也都進入收尾階段。
實則壓力巨大,這一切都得由寶兒一人頂著,各中心酸只有自己知道。福氣、胡章、吳帆等掌櫃級的人卻是看在眼裡,心疼至餘卻也敬佩不已。
到達休閒站時,鋪子裡的人已經吃完飯,這會兒正坐在後院休息著。
寶兒跨門進來時,眾人立馬收起閒適,恭敬站起身子。上次來時,有些人皆不認識,這會兒早已是如雷貫耳。
寶兒溫和有禮,可眾人就是生起一絲敬畏,態度不由自主的便恭敬了。
吳帆聽到響動,從屋內走出來。一絲不苟的神情,立馬緩和,恭敬道:“姑娘,您來了!”
寶兒點點頭,朝眾人笑笑,直徑往後廚走去,面帶笑意。
眾人沒有跟隨,只聽得她說:倒是沒有什麼緊要的事兒,來做些湯水。
湯水?
姑娘要親自動手做湯?
不少人側身,探頭,有些期待。
吳帆陪同著寶兒與福氣進了後廚,正欲叫個小廝來生火,卻被阻止了。
寶兒熟練的拿起圍裙捆綁在身上,隨意道:“不必了,這些天也夠累著他們的。好容易得空,就休息會兒。生火這活兒交給福氣,他可是參加過廚藝大賽???生火的。”
說完不禁莞爾一笑,一旁吳帆也是止不住笑意。
“姑娘,您這是誇我呢?還是諷我呢?”福氣皺著小眉,聳著肩,乖乖坐了下來,開始點火。
“自然是誇你!”寶兒看了他一眼。
嘴上說著話,手卻沒停下。吳帆端來一大筐的雪梨,放置桌案上。後當起了洗菜的小工,將雪梨一一洗淨放置砧板旁的大竹籃子中。
寶兒則操刀利落將雪梨切塊,手法不快,卻大小均勻,雪白、晶瑩、十分好看。
一眾歇息的丫鬟、夥計悄悄趴在了窗臺處爭相朝裡張望,連身後有人進門,都未發現。
來人正是劉秋良,此人二十上下,長得卻十分老陳,模樣算不上清秀,卻是本本分分的樣子,一身青黑袍子更顯老氣橫秋。
祖上留有幾十畝地,這劉秋良也算是有些頭腦,包了長工幹活,每年也能賺些銀子,算是個小地主。
無奈天災*,前年地裡的糧食死得一乾二淨,那些身強力壯的長工便找上門來,討工錢。
地本來就不多,收成的銀子除了買來年必備的東西,再就是發工錢,餘下的並不剩許多。加上這幾年