之所以要泡水之前測量，是因為豆子泡了四五個小時之後，就泡發了，再測肯定要重的多。
周羽拎著水桶接了半桶水，將豆子泡了進去。
然後也放到了牆角。
這才是跟著王家嫂子來到了隔壁。
王家大哥剛才也從妻子那邊聽說是周羽和熱芭來了，聽到腳步聲，旋即抬頭和周瑜、熱芭打了個招呼：
“小羽來了，剛才聽你嫂子說，你們對這個磨豆腐有興趣？”
“這不是好奇嗎？哥你這是在？”
周羽笑著回了一句。
“我這就是點豆腐，咱們這豆腐是漿水豆腐，要先將這鍋裡的豆漿煮開，然後將豆腐點成豆腐腦，然後在壓一下，就壓成豆腐了！”
王家大哥名叫王家成，面相還是頗為和善的，就是個頭有點矮，不到一米六，和身高一米七的王家嫂子站在一起，有一種武大郎和潘金蓮的既視感。
咳咳，當然，這只是說他們的身高差，王家嫂子雖然年輕時也長得蠻漂亮，還有個豆腐西施的稱號，但是一向也沒什麼謠言緋聞，人家夫妻二人恩愛著呢！
就是王家成運氣不太好，前兩年騎著三輪車賣豆腐的時候，出了一場車禍，左腿骨折，但是依舊變成了瘸子。
“這也太神奇了，用點漿水一點，豆漿就成了豆腐腦！”
一旁熱芭看著鍋裡的豆漿逐漸變成了凝固狀的豆腐腦，忍不住驚歎道。
她這還真是第一次這麼近距離的看到豆腐成型。
王家成當人認識熱芭，聽到熱芭這麼說，頓時帶著一抹自得的說道：“那是，這點豆腐全憑手上這點兒功夫，點的不好，這一鍋豆腐就毀了！”
他一邊說，一邊手上的動作不停，每隔個幾秒鐘就把手中拿著的漿水朝著鍋裡點一點。
鍋裡“咕嘟咕嘟”冒泡的豆漿隨著漿水落下，凝結成一朵朵的豆花。
看著還真是蠻神奇的。
周羽聽到王家成這麼說，也笑著捧了一句：“那是，王大哥你的手藝咱們屯子里人誰都說好！”
“那倒是！”
王家成聽到周羽這麼誇自己，頓時樂不可支道。
“行了行了，小羽，你可別誇他了，再誇他不得上天了都！”
旁邊王家嫂子看到丈夫一臉嘚瑟，趕忙輕輕推了丈夫一把，笑著道。
周羽聞言，頓時故作嚴肅道：“我說的都是真話，不信你們問問外面的龍家嬸子！”
此話一出，王家成和王家嫂子夫妻二人眼中笑意更甚，顯然十分受用。
直播間的觀眾們看到這一幕也紛紛瞪大了眼睛：
“原來豆腐是這樣做出來的/驚訝！”
“哇，這看著還真挺神奇的/好奇！”
“這看著也沒啥難度啊，至於這麼誇麼/不屑！”
“拉倒吧，樓上，一看就會，一學就廢是吧/狗頭！”
“就是啊，打嘴炮誰不會！”
“”
很快，大概王家成一直點了五六分鐘，這一鍋豆腐就算是點成了。
接下來王家嫂子拿著紗布鋪在了壓豆腐的木製方格中，旋即他們夫妻二人拿著勺子把豆腐腦盛放到了方格里面的紗布上。
一鍋豆腐腦剛好填滿兩個格子，然後再包好紗布。
接下來就可以壓豆腐了。
這個需要一些時間等豆腐腦裡面的水分被擠壓出來。
王家成和王家嫂子又開始熬下一鍋豆漿。
周羽看他們這麼忙，尤其是王大哥一瘸一拐的，雖然幹活很利索，但是周羽看著還是有些不忍。
猶豫了一下，還是主動伸手準備幫忙：“王大哥，嫂子，我能幫你們幹