曬一番，待到脫粒之後再另行選種，地瓜則直接放入地窖之中保持溼度，明年春天培進沙子裡使其發芽，割下芽眼之後再行栽植。 回到莊子的時候，整個莊子都人聲鼎沸。 門前的場院已經搭起了數個棚子，莊子裡廚子以及集鎮上那些個飯館的廚子都被集中起來，用青磚壘砌好幾座八卦爐，裡頭的焦炭紅彤彤燃得正旺，一口一口大鍋放置其上，鍋裡開水滾沸。 一群黑豬被捆綁起來放在棚子不遠處的地方，屠夫提著尖刀宰殺生豬，沸水淋在死豬身上用刮刀颳去豬毛，露出白白嫩嫩的豬皮，然後鋒銳的刀子開膛破肚，將肥碩的家豬一分為二，刀刃順著骨縫出出進進，沒一會兒的功夫便分解成腰排、後肘、裡脊等一塊一塊的豬肉，排骨也被剔出來，內臟也收拾得乾乾淨淨。小主，這個章節後面還有哦，請點選下一頁繼續閱讀，後面更精彩！