像那些有本事的大廚雖然現在不用自己動手處理食材,但是以前也是從一個小學徒開始做起的,他們能夠成為大廚手上這些基本功夫不會比任何一個人差,這一點你要記住。”
其實林果香壓根就沒進過什麼廚師學院去學習過系統的東西,這些也都是爺爺當年在她學習做菜的時候對她說的,所以她現在又把這些話原封不動的說給林方厚聽。不過她相信林方厚這麼聰明,一定能夠明白她的話。什麼事情都講究基礎,只有把基礎打好了才能夠更上一層樓做的更好,要不然一切都白搭。
林方厚自然是聽懂了林果香的話,於是使勁點點頭:“姑姑,我知道了。”
“嗯,那你現在就開始處理這些東西吧,我先去與你四嬸兒說個事兒,等會兒就回來。”
留下林方厚一個人在院子裡與那些青菜蘿蔔奮鬥,林果香去找了小顧氏,把林方年的事情跟她說一遍,小顧氏自然是滿心歡喜昨天堵在心口窩的那口氣頓時就順了。雖然她並不覺得林果香栽種果樹的手藝會比公爹他們好到哪裡去,但是自己兒子既然願意跟著學那她就謝天謝地了。只要兒子能學好,她自然是舉雙手贊成的。
從四哥家裡出來,林果香估摸著林方厚一時半會兒還不能把那些蘿蔔青菜什麼的處理好,於是就去了趙氏那裡,想看看老太太有什麼活兒需要幫忙的。畢竟老太太年紀大了,餵豬什麼的也算是個體力活兒,她能幫著就多幫一些吧。
要是秀才知道她這麼勤快,保證得誇她,要知道她平時是懶得連個碗都不肯洗的,這回竟然主動要幫老太太乾活這不是太陽打西邊出來的稀奇事兒?
還沒進院子,林果香就看見老太太正拿著一把碾碎了的粗糧在餵雞,看著那群肥肥的老母雞她腦袋裡突然冒出一個想法來,不由得盯著那群老母雞發起了呆。
林果香的腦袋裡飛快的運轉起來,現在自己的果園也有了,果樹也種上了,如果把那片兒果園拿柵欄什麼的圈上在裡面放養一些小雞小鴨小鵝之類的家禽,不是既能肥地又有了給這些家禽活動的場地?
想到這個,林果香的腦袋裡突然冒出一個詞來——生態養殖。
她記得以前上學的時候好像看過一本書,好像是生物書吧,裡面有一段關於生態養殖的文字,好像就寫到在果園裡蓄養家禽來著。
這些家禽放養在果園裡平時可以刨一些草籽和蟲子吃,而且還有了場地可以活動,排洩出來的糞便可以養地,這樣就省得她去給果樹施肥了。其他的還可以丟到河裡餵魚,她記得書上好像就是這麼寫的。這樣就形成了一個良性迴圈,好像對果樹還是別的都挺好的。
林果香慢慢眯起了眼睛,還習慣的用手托住了下巴,在腦袋裡滿滿的思索起來,既然書上都這樣說了那麼應該是沒錯的,那麼她現在要做的就是大著膽子試一次。
“閨女,你站在那裡發什麼呆吶?”趙氏見林果香站在那裡都愣了好一會了,於是終於忍不住出聲道,林果香的思緒被趙氏的聲音給拉了回來。
林果香回過神來再看向那群正在歡快的啄食的老母雞,心裡下了決心,無論如何都要試一次,她就不信了,最後還能一點收穫都沒有?就算沒有她也不怕,頂多就是損失點銀錢而已,可是要是有了想法不去試一試估計她以後晚上肯定要翻來覆去的睡不著覺了。
想到這裡,林果香不由得習慣性的在“吧唧”一下在趙氏的臉上親了一口,然後無比歡快的朝她擺擺手:“娘,我還有事兒,就先回去了!”說完便提著裙角跟個孩子似的興沖沖的跑了。
趙氏先是被林果香親暱的舉動弄的一愣,接著便木管柔和的注視著她跑遠了的背影臉上笑成了一朵兒花兒:“這孩子真是,都這麼大的人了還跟小孩似的……”雖然是在嗔怪,但是任誰都能聽出語調裡的寵溺。