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停下來不做;明白嗎;咱們這招牌剛立起來;無論如何不能砸了”

在酒坊中;趙進面色嚴肅的叮囑;盧向久和蘇大也不是頭腦發熱的愣頭青;他們也明白這個分寸。

當天晚上;趙進就沒有回去睡;直接呆在酒坊裡;第二天;吉香等人去陳宏那裡支取銀子去各處採買下定金;精打細算的陳宏這次給錢給的很痛快;因為局勢已經徹底明朗了;花一文錢出去;必然能拿回九文錢甚至更多;這樣的生意為什麼不做。

也就是天剛剛亮;城內各處的掌櫃買手就已經擠在了酒坊院門前;昨天大家買的都不算多;按照判斷這邊應該還有存貨;都想著把存貨掃清。

其實大家也有擔心;雖說每一罈酒買下前都可以嚐嚐;但這種事隨意性太大;天知道下一批次的酒還能不能保持這個味道。

看到這熱火朝天的場面;趙進一邊吩咐收錢出貨;一邊轉身去往作坊;一口鍋顯然不夠了。

和盧向久以及蘇大商量了下;決定再添造三口大灶蒸酒;按照盧向久的話說;城內城外廢棄酒坊不少;總能蒐羅些釀酒器具;有這些現成的東西;建造的速度就能快很多;然後不夠的再進行定製;現在最要緊的就是糧食、水和柴火不要斷;然後人手要配齊;不然酒的品質控制不住。

經過那天出酒的陣仗;盧向久和蘇大也明白趙進要求的是機密;所以特意說了幾個名字;這些人都是已經轉行的做酒工匠;都頗為潦倒;但做酒的手藝還不錯;這樣的情況下;如果有人僱傭他們;他們一定會感恩戴德;做活勤勉不必說;守密的事情也很容易做到。

大概估算了一下存酒;就算每天生產不停;按照目前這種每家限購五壇的數量發賣;再過幾天也會沒有存貨了;需求雖然熱情;但產能也不算大。

上午鬧哄哄的發貨買酒;下午這邊聚集了更多的閒漢們看熱鬧;不過貨場那邊的人也漸漸多起來;葉文書拽著幾名同伴一起來到這邊;趙進的家丁們也停止了訓練;四處奔走;把當初登記在冊的那些合格青壯通知過來;很快貨場這邊又排起了長隊。

原來是要口口相傳;十幾天的功夫才湊了不到一百五十人;現在是訊息一出;城內城外的人都彙集過來;現在誰不知道在趙進手下做事;吃飽喝足睡暖;每月該拿的錢也從沒有拖欠;而且年輕人們還有一個理由;那就是威風;徐州城內的年輕人差不多都看過貨場上家丁的操練;那種整齊;那種肅殺;都是年輕人所向往的;大家都想成為其中一員。

就算沒那個心思的;也琢磨去酒坊那邊做個夥計;不說能不能學到手藝;那邊吃得好;工錢多;這就是最吸引人的地方。

和上次的挑選不同;這次則是有硬標準;石鎖石槓能舉起多少次;三分之一炷香的時間內能跑多遠;家裡父母是不是同意;有沒有人願意擔保;一個達不到就不會錄取。

但這樣的硬標準反而對年輕人們更加吸引;這樣的標準如果能被選上;那說明自己比同輩人強出太多;這本身就是個榮耀。

至於酒坊夥計徒工;挑選的主要是健康無病;人品老實;有人擔保;報名簽訂契約的時候;來自衙門的小吏總要提醒一句;進老爺是什麼人你們也知道;那酒坊的法子如果偷學洩露;全家都有性命危險。

有些帶著小心思的;聽到這個也就縮了;不過更多的人卻不在乎;現如今去店鋪裡當學徒;給別人做工;那個都是差不多;頭三年能吃飽就算不錯;捱打捱罵尋常事;被人打死都告不了東家;趙進這樣的條件都可以說是慈悲了。

大家都於的熱火朝天;不過管賬的陳宏很快就臉色苦了下來;這生意的確看著是賺大錢;但攤子一下子鋪開;也是大筆的銀子花出去;徐安商行存的銀子很快只剩下八百多兩。

漢井名酒的名聲真正打響

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