稱為扯扯肉，早些年是村裡孩子最喜歡的。
還有每年都有殺過年豬的習慣，會熏製大量的臘肉，這樣其實村民們每天都可以吃上些油葷子，但也僅僅只是一些而已，村民們很少買新鮮肉吃，說通俗點身體一直都處於亞健康狀態吧。
這樣一來，村民的體力雖然得到了補充，但又因為常年勞作，生病了又喜歡用些土方子，除非實在疼得受不了，這才去醫院檢查，而到了這個時候往往病情已經相當嚴重了。
這就是平時無大病，到了年老的時候往往容易生出大病來，這時候一場大病少說要幾萬，多者十來萬，甚至幾十萬上百萬，村民們又如何治療得起，一般情況下都是隨便吃點藥把命掉住，能拖多久是多久，什麼時候走了，也就認命了。
其實很多大病在年輕時調養之後都是可以避免的，只是現階段在村裡對於自己的身體都不重視，但說到底還是農村的醫療水平太差了，在鎮上連結石都打不出來。
你要問一個老農上次檢查身體是什麼時候？得到的答案往往都是從來都沒檢查過
川內偏僻村裡的五保戶，也就是孤寡老人一個月可以領八十幾塊錢，過年的時候政府也會送些禮品，如被子補品等等，但一年還不到一千塊錢可以幹什麼？恩，也足夠感冒的時候去打幾次點滴了。
另外一個原因，就是村民們太節約了，好比在鎮上，一個每天以撿爛菜葉子，爛水果為生的老人，其走了之後，或許都有好幾萬的存款，不是這個老人不知道這些錢可以買很多吃的，喝的，用的東西，只是他真的捨不得花出去啊，寧願自己苦一輩子，也有把錢存下來留給後人。
這裡的“走了”是村裡對人“去世”的稱呼，在村裡很忌諱說某某人“死了。”一般都用“走了”來表達。
還有在村裡有一個很無奈的傳統，就是不管家裡如何窮困，老人們在去世之前都要準備點家產，用來分給後人們，而很多時候，老農在彌留之際，躺在床上都起不來了，這才把自己箱子下面藏了點錢等事情說出來，然後把兒女們叫到床前分出來，也只有這樣，節約了一輩子的老農才走得安心。
方文的爺爺當時得到的家當就是兩塊大洋，也就是銀元，有孫小頭，袁大頭，清朝龍等等，五個兒子分兩塊，女兒一人一塊，等兒女們都分到財產後，老人當時走的很安詳……
某春/晚的小品裡面有句臺詞是說：“人一生最大的悲哀就是人死了錢沒花完。”其實在村裡卻恰恰相反，“人活著，把錢花完了。”這才是真正的悲劇，老農走的時候也很難閉上眼。
想到這些，方文不由得有些惆悵，心裡感覺堵得慌……
“方文，你在想什麼呢？”素芬的聲音傳來。
回過神來方文出聲說道：“沒什麼呢，對了，我打算把村裡到鎮上的客運承包起來，你覺得怎麼樣？另外打算在公社辦一個診所你看怎麼樣？”
村裡其實有一個診所，但是其醫療條件還是算了吧，和廣大醫院一樣，進門甭管什麼病先把點滴掉上在說。
另外關於客運就更蛋疼了，村裡到鎮上總共只有三輛中巴車，也就是核載19個人的那種小班車，這也就罷了，關鍵是其車上一般只有九個座位，最後一排就佔了五個座位，靠前一排左右兩邊各兩個，其餘的空間都是留給村民們用來站的。
到最後，一輛這種小班車擁擠上五六十個村民也是正常的事情，往往連車門都關不上，美其名曰，這樣比較涼快。
到鎮上的車費是三塊錢，稍微遠一點是四塊錢，賊貴，而且只有趕集日這三輛車才出動，下午五點是最後一趟，過了這個時候村民要回村裡，要麼選擇走上兩個小時的路，要麼花錢打輛摩托車，價格在十二元錢左右一次，如果是麵包車，價格是摩托車價錢的三倍左右。