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順便說一下,進口商品博覽會有幾個葡萄酒廠商。其中,北海道的白葡萄酒味道不錯,可以免費試喝,當場可以購買,據說比在久光百貨購買要便宜不少。眾所周知,白葡萄酒和紅酒不同,隨著時間的流逝,風味變得一落千里。但是我在那裡看到被展示的白葡萄酒年份是2005年,品嚐後感覺風味已不復明快,略有沉澀,但是偶爾隨便喝喝還是可以的。久光百貨裡賣的部分白葡萄酒就更差了,幾瓶藍仙姑的187ml的居然是還是2002年的,我2003年買過一瓶,感覺不錯,只是要即時喝完,否則開封后放置4小時以上風味大減。今年初我又買過一瓶,當時距生產時間過了3年,味道就……?!?!反正有了這次體驗後,我是不會再去購買距離生產時期過久的白葡萄酒了。紅葡萄酒好像並非如此,這個我不太會品,沒有發言權。此外再感慨一下,我喝過的中國的白葡萄酒質量似乎連日本的都不如啊?!

在附近中信泰福廣場LG層(地下),南京西路1168號,在舉辦第22屆全國攝影藝術展覽上海首展(The 22th of National Photographic Art Exhibition Premiere Show)。

2007年9月15日-17日 記錄類

2007年9月18日-20日 藝術類

2007年9月21日-23日 商業類

2007年9月24日-26日 青年類

2007年9月27日-30日 黑白類

2007年10月1日-7日 獲獎作品

2007年10月8日-15日 綜合類

我去看過記錄類的,很有趣。

新巴克(StarBucks)最近似乎試吃不斷,最近在免費品嚐自產的月餅,小月餅被切成四分之一按碟盛出,有好幾種口味的。中信泰福靠近陝西路地下一層就有一家,以前是在底層的,現在似乎在裝修,不好找,對面是一家麥當勞。

此外飲料推薦“每週精選(Coffee of the Week)”,最近的是“黃金海岸”,酸味略中,風味濃郁,中杯15元一杯,在新巴克算是最便宜的了。每次隨機品嚐到不同風味的咖啡也是一種驚喜。

這是一杯純的濃咖啡,沒有加牛奶和糖。可以在裝杯時要求店員調配,也可以按照自己的口味自行調配。我喜歡自己調配,很有趣哦。例如,加焦糖(Caramel)4勺攪拌至無糖的顆粒沉澱(這個屬於極甜型!不喜甜者請勿仿效!後果自負!),一杯苦咖啡就變得異常濃稠,風味似乎能更久地停留在舌間,久久不絕。

在喝到一半時,可能咖啡已經變得不那麼的溫暖了,這時再品嚐,可能降低風味。那麼再去調配臺加半杯牛奶吧,苦咖啡立刻變成一杯冷拿鐵(Cool Caffè Latte)。再品嚐一下,則另有一番風味。(注意,如果這麼作,因為原先加的糖已經被你喝掉一半了,需要再加糖,否則所製得飲品就有可能變得淡而無味。)(牛奶有無脂奶和一般奶等,未作特殊處理的一般奶風味濃郁一些,均屬店內免費提供,以後如未提及,所需調配素材都在店鋪內的調配臺上有所陳列。)

再提供幾種另類的喝法:

1、 *式咖啡(Arab…style coffee),加四分之一勺肉豆蔻粉(這個免費提供),(如果是初次品嚐請減半再減半,否則有可能造成不適。),充分攪拌,一杯異域風味的飲料就誕生了,真的很提神,非常非常提神的,患失眠者請勿嘗試大劑量,否則後果自負。

2、 愛爾蘭式咖啡(Irish coffee),這個需要自己攜帶調配素材,店內不

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