。” 而約克城，本就是被拉來充數的她直接選擇了不發表意見。 “指揮官，為什麼你什麼菜都能做好啊？” 花園把剩下的牛排一點點送進嘴裡，漫不經心地問道。 “因為本質上的要點就那麼多，掌握之後剩下的就是烹飪方式的不同而已了。” 楊肆康笑了笑，隨後聳了聳肩： “而牛排這種東西是最沒技術含量的料理之一，比起東煌那些講究刀功的菜要簡單多了。” 說著，楊肆康隨手拿過來一根黃瓜擺到案板上，菜刀飛快地切著。 黃瓜像是完全沒受傷似的，但是在快速切了一遍後楊肆康又將其轉了一圈又重複了一遍。 隨後快速地調出一個簡單的料汁，燒一勺熱油潑進去混合均勻，最後把黃瓜放到盤子裡，輕輕一卷。 原本看上去是一整條的黃瓜一下子被拉長、捲成一個圓形，這時候就看得清楚，實際上黃瓜已經被切成了無數厚薄均勻的薄片，只不過每一片都跟其他的片之間互相連著一點點，使其仍然能夠保持完整的外形。 而隨著料汁淋上，這道簡單的蓑衣黃瓜就算是完成了。 簡單是因為這道菜連鍋都不需要用。 但如果不借助一些小技巧，只憑自身的手藝的話這道菜也不簡單，對於刀功方面的要求還是比較高的。 花園和霧城一邊驚呼一邊仔細看著這一整條的黃瓜，片與片之間厚薄均勻、連線部分的尺寸也幾乎完全看不出差別來。 每一刀都需要落在間隔相等的距離上，並且切到同一個高度立刻停住，這是純粹的技巧，與食材本身已經沒關係了。 “就是這樣，牛排如果用品質一般的牛肉做出來就會很糟糕。而對於燉牛肉來說，牛肉的質量算是錦上添花，但沒那麼好也無所謂，這就是區別。” 說到這裡，楊肆康微微一笑： “麻煩一些的工序總是有麻煩的道理，尤其是在材料沒那麼好的情況下，工序的效果就會被大幅度放大。”喜歡碧藍航線：悲劇提督的碧藍人生()碧藍航線：悲劇提督的碧藍人生。